“二月二”琐忆

文/岚源

        “二月二，龙抬头”，又是一年“春龙节”。

      今天还是阴天，这个特殊的日子，又是忙忙碌碌的一天。下午去继续完成一项月度任务，又选择了好几个点位来研究讨论方案，具体规划实施，还是比较累人的。不过好在总算是完成了初步任务，就看人家怎么说、能不能通过了。

      “二月二，吃豆豆”，出门这一趟，沿途看到了很多卖爆米花和各类棋子豆的商贩，不禁又勾起了儿时的点滴回忆——

      那些年，每逢“二月二”前后，街头巷尾就会出现打爆米花的摊点，那种老式的爆米花机，一位老师傅一手拉风箱给小火炉鼓风，一手转动葫芦形的爆米花机让其均匀受热，等到压力表的读数到了额定范围时，就可以开锅了。这时，师傅大喊一声“放炮了——”，手拿专用工具一卡一别，脚用力一蹬，只听“嗵”的一声巨响，升腾起一股雾气，无数爆米花就崩进了专门收集的黑丝网中，那种特有的香味随之飘溢开来。

      而排着长队等待多时，手端搪瓷缸子或者碗的大人小孩就喜笑颜开，或去盛爆米花，或将自己端着的食材（玉米、大米、黄豆等）交给师傅让其继续爆下一锅。有的爆米花崩到了地上，嘴馋的孩童争跑过去捡起来，也不管干净不干净，就塞入口中，“嘎嘣、嘎嘣”地嚼起来……

      如今，大街小巷售卖的各种爆米花和豆类零食，都已经“升级换代”了，但那种老式爆米花仍然让人回味无穷，因为那才是纯真的童年味道。