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2017年3月24日早餐

2017年3月24日早餐

作者: 花之命生 | 来源:发表于2017-03-24 09:08 被阅读11次
2017年3月24日早餐

鸡蛋煎饼,鲜虾粥

材料:鸡蛋,面粉,虾仁,胡萝卜,青豆,玉米粒

做法:

1.面粉加水打成糊,注意要一点一点的加水,边加水边搅拌直至成糊状,再加入盐,黑胡椒粉搅拌均匀

2.平底锅放火上烧热加入少许油,锅大概有四成热时,倒入面糊摊平,这时打入一个鸡蛋并用勺子的底部把鸡蛋打散平摊在饼上,改小火,加盖锅盖闷一分钟,定型后翻面再烙1分钟出锅,煎饼完成。

粥的做法

1.先把虾仁洗净,用料酒,盐,黑胡椒腌制待用

2.锅中放水烧开放入大米,胡萝卜,青豆,玉米粒熬至米粥稍微粘稠时加入腌好的虾仁,虾仁煮熟,关火加入少许盐,黑胡椒粉,也可以再加点香菜或香芹,香葱,主要看您喜欢什么口味了。

这里有一个小窍门要告诉大家,那就是大米要在头条晚上洗净放在干净的餐盒内,放到冷冻室冷藏,第二天早起煮粥时取出直接到入开水中去煮就可以了,好处就是,可以让米熟的快,并且更加的软糯可口。

玉米:含有丰富的不饱和脂肪酸,60%以上亚油酸,健脾开胃,健脑

青豆:含有丰富的脂肪酸和大豆卵磷脂可以健脾润燥

胡萝卜:含有大量的维生素,并且含有花青素和钙铁的微量元素,还可以补肝明目,清热解毒。

虾仁:含有丰富蛋白质和牛磺酸,碘,美,磷等元素,

鸡蛋:含有大量的维生素,矿物质及高生物蛋白,并且可以增强记忆力。

大米:含有丰富的蛋白质,氨基酸可以补中益气,健脾养胃。

白面:含有丰富的蛋白质碳水化合物,维生素等营养成分,有养心益肾,健脾的作用。

怎么样我的早餐是不是营养很丰富,赶紧学起来吧!

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