本地环境：
CentOS7.8(内核3.10)

一、安装依赖

1、更新Yum源

yum update

2、安装依赖

yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2

二、添加Docker的Yum源(阿里)

yum-config-manager --add-repo http://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/centos/docker-ce.repo

三、安装Docker

1、查看拥有的Docker版本

yum list docker-ce --showduplicates | sort -r

已加载插件：fastestmirror, langpacks
可安装的软件包

• updates: mirrors.huaweicloud.com
  Loading mirror speeds from cached hostfile
• extras: mirror.bit.edu.cn
  docker-ce.x86_64 3:19.03.9-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.8-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.7-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.6-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.5-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.4-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.3-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.2-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.1-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.13-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.12-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.11-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.10-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:19.03.0-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.9-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.8-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.7-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.6-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.5-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.4-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.3-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.2-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.1-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 3:18.09.0-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 18.06.3.ce-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 18.06.2.ce-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 18.06.1.ce-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 18.06.0.ce-3.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 18.03.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 18.03.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.12.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.12.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.09.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.09.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.06.2.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.06.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.06.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.03.3.ce-1.el7 docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.03.2.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.03.1.ce-1.el7.centos docker-ce-stable
  docker-ce.x86_64 17.03.0.ce-1.el7.centos docker-ce-stable

2、选择版本安装

yum -y install docker-ce.18.03.1.ce
# 或yum -y install docker-ce-19.03.9-3.el7

3、启动Docker

systemctl start docker
systemctl enable docker(开机自启动)
docker version