晚上，妹妹请吃石锅鱼。上桌之时，店家端来一盆滚烫开水以作烫碗筷（一副消毒包装好的碗筷包括一碗、一碟、一筷、一勺、一调料小碟）之用，我一人代劳，帮她们把碗筷都给烫了。等鱼上桌间隙，先吃开胃小菜——一碟炸黄豆，妹妹嫌一颗颗夹着麻烦，舀一大勺放在自己的碟子上。我忙说道：“这碟子我没烫过，你放上面不嫌脏啊？”
老妹嫌弃道： “做点小事都不利索，怎么碟子不烫？”
“那碟子本来就是用来放鱼刺杂骨等食物残渣，烫着不是多此一举吗？”
“碟子当然是用来盛东西的，怎么用来吐垃圾？”老妹争辩道：“我在大连、成都，都是这么用的。”
“在莆田，大家都是拿来吐垃圾之用。”
这时，二姐开口了：“这倒是真的，在广东，大家也是用来吐垃圾的。”
看来，一个小小的碟子在各地的待遇也不尽相同啊！去各地旅游之时，倒是忘记观察人家的“吃”的举止了。不禁想起第一次去乌镇时，点了一碗喜欢的豆花来吃，结果人家端来一碗咸豆花，害得我怎么都下不去口，那时才知道原来豆花也有咸的。怪不得南北一直有咸粽和甜粽之争。
不过十来分钟，鱼就上桌了，一条草鱼片成差不多均匀的一片片放在一个大理石双耳锅中，配以豆芽、大白菜、辣椒等佐料，在我看来味道脆嫩、微辣，刚刚好。老姐老妹第一次吃，嫌弃个不停，配料太简单，比不上酸菜鱼入味……真是口味不同不能同桌啊！
网友评论