由（国家）食品行业生产力促进中心、中央厨房商学院主办，观麦科技承办的《首届中央厨房产业发展大会暨学生餐中央厨房（深圳） 创新发展论坛》于11月10日在深圳国际会展中心成功举办，圆满落幕！
中国有52万所学校，2.7亿在校学生，广东省团餐配送行业协会统计，中国校园餐市场规模在6100亿左右。学校食堂因为有固定的客源，在疫情冲击下依然生存得不错，学生餐成为了一个所有餐企都想进入的领域。但学生餐食品安全、营养问题层出不穷，疫情之下学生餐如何突破重围？学生营养餐该怎么做？
本次论坛邀请：深圳市校园营养健康管理和食品安全专家工作组组长熊静帆、南方医科大学营养科主任朱翠凤、深圳市慢性病防治中心副主任医师李艳艳、在深创业的台湾资深中央厨房设计施工专家陈朝义博士、曾任华为膳食管理专家的深圳一米云站科技有限公司董事长刘旋斌、专注服务生鲜供应链的深圳观麦网络科技有限公司董事长杨威、资深食品安全专家冯飞等嘉宾从不同角度阐述了保障学生餐安全健康营养快捷的科学管理体系和发展方向。
本次论坛吸引了300多位来自深圳本土和全国各地的餐厨界专业人员出席。现场观众普遍反映参与这次论坛收获良多。在努力地吸收知识的同时，又扩展了自己的眼界，能够有这样一个机会跟同行一起交流学习，非常感谢观麦提供的这个机会。
本次活动主办方：（国家）食品行业生产力促进中心作为我国食品行业唯一的全国性生产力促进中心。自成立以来，植根于食品及相关产业，坚持以行业发展为己任，以促进技术转化生产力为导向，充分发挥技术中介作用。承办方：深圳观麦科技是一直深耕农产品流通产业，专注服务食材加工、配送商，用专业的IT技术为配送商提供SAAS服务，帮助传统配送企业快速搭建信息化管理模式，截止2020年11月已累计服务客户6500+，致力于成为整个生鲜行业的“水和电”。本次活动双方将积极推进，强强联合，共同为餐企发展赋能，为行业的升级发展做出更多贡献。
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