记得在哪一部电影里有一位老北京的八旗遗少，因为过去家中有钱，吃遍了北京城的所有正宗传统美食，解放后虽然家道中落，但凭着超常的记忆和敏感的舌头，竟成了京城里著名的美食家，那些想要恢复老北京传统名菜或在京城饮食行业能够获得一席之地的饭店都要把他奉若上宾才行。
常常听到朋友之间开玩笑：“你最擅长什么？”“我最擅长吃！”“你除了吃还会什么？”其实，也许你连“吃”可能都不会。
我这里说的“吃”就是指像前面说的那位美食家那样，能吃出个名堂来。人人都吃饭，但能吃出名堂的又有几个，很多朋友都自诩为“吃货”，只要哪有好吃的就想去吃，但是吃来吃去也只是知道好吃，具体哪样东西为什么好吃？有什么特色？食材是什么？怎么做的？有什么营养价值？对人的身体有哪些好处？能不能多吃等等一律不知。“只要好吃就行了呗，我管那么多干什么。”
我并不是想让每个人都成为美食家，而是想说，我们只要在一个方面，一个你自认为最擅长的方面，哪怕是“吃”，做好做精，那你都算是拥有了一项资本和财富，就能够靠它赚钱，我们的前人把我们拥有的这一个方面的资本称为技能或手艺。
注意，我说的是最擅长，这很关键，并不是你最喜欢，是最擅长，它们是有根本区别的。我们可能都有很多的喜欢和爱好，但有没有一项你能称得上擅长的呢？有些人在一件事上做了好多年或是一辈子，那能不能说在这件事上你很擅长呢？还记得欧阳修的《卖油翁》吗，人家那娴熟精准的技艺是经过长年反复磨炼熟能生巧而成，但同样有些人卖一辈子的油也不具备那样的手艺。
如今我们说手艺，实际上就是把知识转化成能力并与你的身体融为一体。所以，手艺是一个“成功”人士的标识，甭管哪个行业，有没有一项手艺，决定了你是否成功。会吃，成了美食家、营养学家；能白话儿，成为了名嘴；跑得快，成了世界冠军；喜欢玩，就爱到处旅行，结果玩成了旅游体验师；开叉车能准确地用前叉开启啤酒瓶盖，这自然也是一门手艺；文章写得好，成了专栏作家也是手艺；农民工绑钢筋得了大赛冠军当然也是手艺，但凡是能把一件事做到精通和擅长的都能称为掌握了这门手艺。
所以，如何把自己喜欢的转化成自己最擅长的才是我们的重点，我觉得有三点尤为重要。
第一就是挑出一项自己最为喜欢和相对擅长的，记住，一定是你自己喜欢和擅长的，不要看到别人在什么地方赚钱了你就“喜欢”了。
第二就是要全面系统地打好基础，一定要从最基础开始，不要以为有些东西自己“应该”都会了，就可以进阶了，切忌好高骛远，没有基础上面下再多的功夫也是没用的。
第三就是坚持累积，不要半途而废，在我们学习和进步的过程中往往会遇到一个或多个“瓶颈”，一遇到困难就退缩了、放弃了，那就永远都不会成功了。
要知道，无论是卖油的老翁还是解牛的庖丁，都是在无数次的失败中磨练出来的，是用数不清的时间换来的熟能生巧，当他们掌握了那些超越于同行们的技艺时，他们的心中才会充溢着一份淡定与自信！
想一想，能说出来吗，你最擅长的是什么？又能否变现呢？
造梦弄人 一个浪漫了一辈子的大叔
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