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文/卉心翼
食素在80、90、00后的人群中开始流行，他们在改革开放后的富裕环境中出生成长，也接受了这个世界的文明教育，开始倡导保护我们赖以生存的地球。
食素既是保护地球又是保护自己，食素能减少碳排放量，食素还是一种活力有爱，充满能量的生活方式。
食素保护的不仅是我们赖以生存的地球家园，还有我们自己的生命健康。
畜牧业牛是温室气体甲烷的排放元凶，畜牧排放的温室气体占世界总排放量的51% ,吃一个汉堡=60天的洗澡水。
过多摄入大鱼大肉，会增加消化系统和内分泌的负担，长此以往，若超过消化腺的分泌极限，会导致胰岛素分泌障碍，引发糖尿病。因为脂肪代谢障碍，导致脂肪肝、痛风及心血管病等。
另外由于市场追求低成本高产值 ，养殖者会给禽畜类喂食很多化学添加剂，对人体的伤害可想而知。
有很多人可能会说，我们有这个意识，也知道这种伤害，但实在忍不住，就爱大口吃肉，大碗喝酒。那怎么才能让我们尽量少食肉，多食果蔬呢？
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1. 疗愈匮乏年代的饥饿创伤
一般大吃大喝，暴饮暴食的人大都是从困难年代过来的，或小时候家里贫困，吃肉是很奢侈的事，一旦有了小钱，总有吃不够的感觉。
他们认为吃肉喝酒才是富有的象征，才是享受人生。如果忌掉酒肉，那人生还有什么意义～哈哈完全理解，创伤没有疗愈，尽管膀大腰圆，肚子膨隆，三高超标，但内在小孩依然没有吃够。
得挖挖自己的潜意识，安慰一下内在小孩：现在什么都不缺了，很安全，很富足，不会再让你挨饿受馋了，你就安心坦然的生活吧。看看自己麻袋状的身材，也是一种负担，该考虑考虑更加健康的生活方式了，也该去精神世界寻找更高级的快乐享受了。
保护地球从食素开始
2. 了解果蔬与肉类对健康的影响
我们的身体偏酸性，而大部分果蔬偏碱性，碱性环境会兴奋大脑神经，使人更有活力。而大鱼大肉偏酸性，降低身体内环境的PH值，偏酸性的内环境会抑制大脑神经，使人困顿嗜睡，也很容易诱发其它疾病，如恶性肿瘤等。
癌细胞有能力在酸性的肿瘤环境中生长，而这种环境对免疫细胞是有害的。
CancerResearch杂志的封面文章，Moffitt癌症中心的研究人员最近发现，中和酸性肿瘤环境可以提高癌症免疫疗法的效力，这项研究登上了本期Cancer Research杂志的封面。
生活中也常有人感叹：最近吃大肉多，瞌睡也多。其实就是身体内环境呈现了偏酸性的原因。
所以我在中、高考之前，经常建议家长给孩子多食蔬菜水果等清淡饮食，不要吃油腻的肉类，以保持大脑的活跃性。
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3. 拥有慈悲心，爱所有的生命。
如果你忍不住很想吃肉，那就想想动物可怜的惨叫与剧痛吧，它们要付出生命与剧痛来满足我们的口腹之欲，这是不是业障呢？
再想想每人每年少消耗0.5千克猪肉，可节能约0.28千克标准煤，相应减排二氧化碳0.7千克。吃1公斤牛肉，相当于开车70公里。纯素饮食者的碳排放量比肉食者低2.5倍。
你的食素不仅有利于自己的健康，还为环保做出了大贡献，何乐而不为呢～哈哈
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4.养成健康的生活习惯
现在网上经营素食，无公害的果蔬很多，他们都是一群名校毕业的年轻人在做这项环保事业，他们和当地农民直接对接，保证了果蔬源头的安全性。
这些果蔬虽然没有化肥人工添加的颜值高，但味道纯，零农残，价钱并不高，我们工薪阶层完全能承担起。
我们应该支持并加入到他们保护地球，保护生命的公益行列。
所以，为了保护自己，让生命更安全，更充满活力，为了保护我们的地球家园，我们应该尽量少食肉，多食素。
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