就这样被你征服——南瓜糯米饼&南瓜牛奶馒头

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记得以前，特别不喜欢南瓜。

虽然知道食南瓜益处多多:

南瓜富含多种营养素，堪称“营养全能王”，能帮人快速补充天然营养素。南瓜的营养价值包含丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化，同时南瓜的营养价值中的果胶可以保护我们的胃胶道粘膜，让人免受粗糙食品的刺激……

每到秋季，回老家总是带回好多大大小小的南瓜。南瓜有好多种啊！细长的，矮胖的，黄色的，青色的……婆婆种的是青皮粗短或者灯笼状的，口感比较面甜。

那时候自己不会做，也就是偶尔熬锅南瓜粥。老家里的吃法是和捣碎的花生米一起煮至软烂，我不爱吃，所以对南瓜一直爱不起来。

这几年越来越喜欢厨房，捣腾出了很多不同的吃法，每每都被它的颜值惊艳到！现在我爱上了南瓜，只是婆婆却不种南瓜了……

【南瓜糯米饼】

老南瓜去皮切片上锅蒸熟。

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加一勺白糖，用勺子压成泥。南瓜自带甜味儿，也可不加糖。

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放凉些加适量糯米粉揉成面团。

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揪成小块用手压扁，沾一些黑芝麻。小火煎至两面金黄即可。

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非常细腻，香甜软糯！

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【南瓜牛奶馒头】

分出半碗南瓜泥做南瓜馒头。因为南瓜泥少，就加了半盒牛奶，少许酵母粉和适量面粉，不用加水，能揉成不粘手的面团就行。

以往做南瓜馒头全用南瓜泥和面的。

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发好了，拨开有蜂窝状。

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排气，切成馒头生胚。

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我都是凉水上锅，水开后蒸二十分钟，焖五分钟出锅。

面没揉好，开花了……表面也不够光滑。

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可是很好吃啊！筋道松软，带着南瓜牛奶香！大宝吃了三个还意犹未尽，小宝也吃了一个半。

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南瓜好吃，也要注意一些禁忌事项，例如不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等，这样才能吃得健康，吃得美味哦!

香甜的芝士焗南瓜，你来一口吗？

软绵绵的南瓜馒头，甜蜜蜜的南瓜豆沙包