
椒绿了……吃得了
摘一大框青椒,最好就是拿出几个皮蛋来收拾它。重庆人应该都抵挡不住青椒拌皮蛋的诱惑的

其实小的时候,是烧海椒拌的皮蛋。农村长大的娃儿应该都有印象哈。
青海椒放“灶哄”头烧,青椒烧熟,那股香味浓郁无比,熟青椒邹巴巴的皮儿上带点黑色的糊点点,就是这个糊点点最是提神~混和了青椒的清香和柴禾独有的香味~有经验的老人是直接用手搓的~拌几个皮蛋,那个味道,简直不摆了,不下几碗干饭都对不起手搓的手艺。
算了算了,想起都口水长流
只有将就煎青椒拌皮蛋了

再来个白糖拌番茄
……
实践告诉我们,焦虑(椒绿太多),只有想办法吃掉它!
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