食在盛泽

  前些天，我写了一篇名为绸都盛泽的文章，对我的家乡盛泽做了一个简要的概述。现在我将通过多个方面具体来给大家介绍我的家乡，让大家对盛泽有一个更直观的了解，欢迎大家以后来盛泽游玩，我很乐意给大家 作为一名资深吃货，首先我就要给大家介绍盛泽的小吃，本人住在盛泽二十多年了，可是这些小吃我从来都没有吃腻过，虽然从小吃到大，可每次吃到心中仍然很是欢喜。

盘龙糕

  盘龙糕是盛泽最特色的糕团，以前有金顺兴、张万源、陶振昌等20余家店做盘龙糕，可惜目前还在坚持的已经不多了。以前妈妈经常会买盘龙糕，一买就是一大块，吃不完放着也不会坏，下次拿出来再蒸一下就可以了。唯一缺点就是一次不能吃太多，因为它比较甜，多吃会腻。

㛀纱小馄饨

  㛀纱小馄饨皮子很薄，又不腻，很赞。曾经有这么一句话形容盛泽小馄饨“捞得到捞根葱，捞不到捞个空”，现在人们条件好了，商家舍得用料，比一般的“碰肉”小馄饨肉多，配上鲜美清鸡汤、蛋皮丝、葱花，来上一碗，也是妥妥管饱管鲜。

鲜肉烧麦

  盛泽的烧卖是纯肉馅的，皮很薄，大小跟馄饨差不多，一口一个， 一个人能吃上一笼。小时候能吃上一笼烧麦，就是一天里最幸福的时刻了。现在在外面上学，很少能看到肉馅的烧麦大多都是里面放米的，于是每次放假回家的第一天必会买一笼热腾腾的烧麦作为早饭。

灌汤油墩

  盛泽老镇区南新桥旁边有家杏花油墩，就是朴实的灌汤油墩，没有任何花样，油炸到金黄香脆的外壳里面包裹着很大一块肉，味道鲜美，肉汁很多。

臭豆腐

  盛泽人民商场前面，有一家卖了二十多年的油炸臭豆腐，每天都在一棵树下出摊，那是我上小学时候的必经之路，每天放学都可以看到有很多人在排队购买，有时母亲来接我放学的时候提前就已经给我买好了，那时也是很幸福的时刻，当然还可以直接买了没油炸过的回家蒸着吃，别有一番风味。

鲜肉月饼

  月饼的肉馅采用新鲜猪肉。每个鲜肉月饼都是纯手工制作，擀面皮的要求是薄，包裹肉馅的要求是分量足、汤汁浓，月饼模子制作好以后，烘焙师将其放在烤箱中烘焙约15分钟，出炉后就可食用。它没有广式月饼那种甜腻，一次只能少食，鲜肉月饼可以吃课两三个都觉得意犹未尽。这次中秋节我没回家，但是心心念念就是盛泽的鲜肉月饼，要不是因为它要现做的才好吃，又不能放太久我都想让母亲给我寄一些过来和舍友分享，这次国庆我一回家就去买来吃了。