[海黄宴]规划
一:海黄宴简介
[海黄宴]是以“三集”(集中、集合、集约)为核心的“新理念、新模式、新餐饮”。
[海黄宴]体现的是“川味集群”。
“川味集群”即为“川菜航母”。
“三集”模式是解决餐饮“三高、一低”病状的良方。
“海黄宴”是城市餐饮综合体。
二、海黄宴业态计划
[海黄宴]包括成都传统、老字号、知名、特色等餐饮不同吃法,具体经营品项如下:
1、正宗川味(高质量);
2、商务快餐(味道正中);
3、火锅(高质量);
4、香锅(香辣麻);
5、汤锅(多品种);
6、牛头寨小火锅•嘉文海黄(健康营养);
7、海味(时尚)
8、小吃(多品种);
9、烧烤(控烟)
10、串串(钵钵串串)
11、冒菜
12、酒吧
14、糕点类、饮品
15、海黄茶(川茶与茶艺)
16、超市(农业基地+绿野食材)
17、海南黄花梨文化产业孵化园•六个培训基地
1)、厨师培训中心
2)、餐饮管理培训中心
3)、茶艺培训中心
4)、书画培训中心
5)、演艺培训中心
6)、健康养身培训中心
18、演艺
三、海黄宴项目定位
项目名称:[海黄宴]
项目地址:成都
投资总额:1000万
投资模式:股份制
项目面积:4300平
经营业态:初筹
食材质量:生态、绿色、有
机
品项标准:高档次、好味道
标准化
消费定位:“三个回归”
回归自然(生态食材)
回归民俗(特色川味)
回归大众(大众消费)
追求愿景:“五个舌尖上”
舌尖上的安全
舌尖上的营养
舌尖上的美味
舌尖上的文化
舌尖上的品牌
投资回报:三年收回投资
管理部门:嘉文海黄公司
执行部门:地球村健康城
项目设计:中江嘉文海黄旅游专业合作社
项目设计人:刘嘉雯
二零一八年5月
微信同步13308206097
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