谷物饮料市场巨大的潜力和商机刺激着越来越多饮料企业在跟进，而且饮料巨头也介入谷物类产品的研发和推广，谷物饮料市场的竞争势必越趋激烈。一榨鲜是一家关注人类健康，专业生产销售一榨鲜系列富硒谷物饮料的企业，在中国谷物饮料行业中处于领导品牌地位，旗下的主打产品为玉米汁、绿豆汁、五谷杂粮汁，均源自世界硒都恩施。如何才能在众多饮料中崭露头角呢？
1、契合消费需求、用健康和口感，接受市场检验
业内人士分析认为，谷物饮料走红有两个原因：第一是在当前消费者愈发重视食品安全与健康的大环境下，真正营养、绿色的谷物饮料能满足他们的消费需求，因此促进了市场的发展；第二正是因为当前整个粗粮饮料市场尚无主导品牌，留给饮料企业的占位空间和产品推广潜力相对较大，行业门槛不高，有利于后来企业的跟进与创新。
谷物饮料的出现，是顺应人们对健康的需求，由“吃”谷物变成了“喝”谷物，给人耳目一新的感觉。因此，谷物饮料只有打其“绿色、膳食”的产品属性，只有产品本身真正是绿色的，营养的，健康的，口感好，才能被消费市场快速接受。
2、做大代餐概念，强化市场培育
按照《饮料通则》对谷物饮料的定义是，“以谷物为主要原料经调配制成的饮料”.而传统上的五谷杂粮在消费者潜在意识就是食粮，其最大的属性就是代餐。将粮食加工成饮品只是在粗粮生产技术上的改进，为消费者提供了更大便捷性，这即是谷物饮料与传统饮料的显着区别，谷物饮料已经超越了“满足口感、解渴”的传统饮料基本需求了。将“代餐”概念与消费需求进行有效对接。同时，当前市场上对于谷物饮料“代餐”这一独特消费观念的市场培育仍远远不够，除了需要企业有效的产品推广以外，更需要整个行业持之以恒的消费教育。
总之，谷物饮料还处于起步阶段，要满足消费者对五谷杂粮的消费需求，饮料企业可能还需要走很长的路。但可以预见，谷物饮料市场将在标准规范下健康、有序的发展，市场潜力将不断释放，谷物饮料小品类也能做出大市场。
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