春天有枝头的苜蓿槐花掺入面粉中，北方的饭桌便多了一丝野趣和温柔。
图源微博
是不是只觉得北方的菜色大气粗犷，不如南方的菜色婉约精致呢？其实个人觉得南北之分，恰如阴阳双鱼，均衡调和。这四季的时蔬便是北方精致的固执了。
今年的入伏，吃到了青的西红柿，玫红色的水萝卜，以及稍微有些老的黄瓜，还有虽然是青色但是已经皱皱巴巴的辣椒。
图源微博
青的西红柿搭配红色的西红柿，再加一点点巨辣的青椒，把青色的西红柿炒出汁儿，放一丢丢盐。青涩的西红柿并没有想象中的酸，反而有跟熟透的西红柿完全不同的口感。
微酸，辣，微咸。超级下饭，让人胃口大开。
图源微博
玫红色的水萝卜切丝儿，放一点热油，再加一些小葱和其他调味料。萝卜本身的辛辣之气和调味品就勉为其难地中和了一下。如果放到第二天，你会发现两者融洽地得更加和谐。
至于青椒，除了和肉丝搭配，它自己也能吃得美味。
把一大堆青椒流着眼泪切成辣椒圈儿，用热油把青椒炒至八成熟，再放入一个鸡蛋，打松，让鸡蛋均匀地沾到油汪汪的青椒上。
图源微博
一张桌子上，青黄相间油光瓦亮的青椒鸡蛋，玫红色的水萝卜，青红相间的西红柿，黄澄澄的小米粥，松软加了粗粮的馒头。
夏天就这样被吃进了肚子里。热气被驱散开来。
不禁开始期待可以进肚子，让胃安详的秋天和冬天。
也开始期待和我一起走遍四季、吃遍时蔬的小齐。
图源微博
十三碎碎念.
网友评论