花儿开了

作者: 熠歆 | 来源:发表于2018-06-10 15:27 被阅读135次

文/熠歆

这个劲道,好呀!

这样好看好吃的紫薯开花馒头,我是头一次做噢,在这之前嘛,只在包子店,超市看见过,从没敢想自己能做出来……

咿呀,当自己能做出来的那一刻,心情好得甚是爆棚啊!

吃在嘴里,甜在心里,笑在脸上!

这就是发面小白的高调开心!

和面,然后发酵(在紫薯玫瑰卷那里有详细做法!)

做法就是:

将白面擀平,放入用紫薯和的面做心

花儿开了

然后像拧包子一样

花儿开了

翻滚另一面,用刀划个十字口,放置20分钟再冷水上锅蒸30分钟,焖5分钟,才取出

花儿开了

里边儿很蓬松我喔

花儿开了

成品是这样子的

花儿开了

背面是这样的啊!

花儿开了

爱不得了,所以多放点图片!

看有开口哟!很棒哒!

花儿开了

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网友评论

  • 看见我的温暖:馒头好看!
    我也喜欢蒸开口笑馒头,我是用剪刀剪🤣
    熠歆:@微酸硬糖 哇瑟,姐,厉害了
  • 宝贝的厨房日记:馒头蒸好后不好揭开时,在底部喷点凉水就可以了,热胀冷缩的原理。
    熠歆:@昌玲 嗯嗯,好好的,谢谢

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