午睡醒来后，抻个懒腰，嗯，接下来呢——
我想起了午饭后泡在水里的生牛肉。
水都泡红了，把肉捞在盆里，又冲洗两次。
大砂锅里外洗干净，擦干了，盛上多半锅清水。一边烧着，一边把土豆削皮，切成滚刀块。紫皮洋葱去皮，撕成片。姜切大片，西红柿洗净，带皮切成小块。听着水咕嘟咕嘟开了，揭开盖，先放牛肉进去。等牛肉开了，再一股脑儿放进土豆、西红柿、洋葱、姜片。当所有的这些都被大火烧开，撇去浮沫，收成小火，盖上锅盖，慢慢熬吧，得三小时呢。
接着呢，到客厅找个小矮凳，坐下来，择菠菜。
菠菜棵小，碧绿，出土没长多少天的模样，最长的叶子也才两寸吧，粉红的一小点根，不舍得掐去，就留着吧。
这菠菜可是我早起跑到很远的地方，到一个老大爷那里买的。大爷家住郊区，院子大，种点菜，自己吃不完，就骑板车到宝盛里那边卖。他的菜一看就是自家种自家吃的。黄瓜像个黄瓜，小小的，顶花带刺。豆角像个豆角，长得刚刚好。小白菜才长小孩巴掌大，嫩得掐出水。西红柿就别说了，尖儿上才红一点点，里面都沙红沙红的。我太熟识它了，小时候坐在自家的西红柿田里，西红柿藤上漫不经心地开着小黄花，蝴蝶在旁边翩翩乱飞，蜜蜂肆意地采它的蜜，母亲在沟溪边一勺一勺浇她的菜。这一切我可全然不顾，揪下还不十分长红的西红柿，吃了一个，又吃一个。是的，就是这个样子的，酸有酸味儿，甜有甜味儿，可不是现在那些不良人种出的西红柿，外面皮儿红了，里面却是青的，一摸，死硬死硬，不敢吃。
大爷菜好，量又少，去晚了就得白跑。可我觉得跑再远也值得，贵一点也值得。一天，买完菜，大爷在那里抽烟。我问他，大爷啊，您家有没有鸡卖，我特别想买家里正宗养的土鸡，老母鸡。大爷说，有是有，还不够自己家吃的，每年养十几只，都让老太婆给孙子们吃了，剩不下。
我提着菜往回走，不停地想起我小时候家里养的那些鸡。
那时候，祖父身体不好，我又是扎两个小羊角辫的年纪，祖母每天不给我们派活，任务就是把家里那十几只鸡赶出去，赶得远远的，不能在家里祸害。我和祖父得令，吃完早饭，每人手里拿着一根棍子，把一群公鸡母鸡统统赶出去。不能仅仅把他们撵出门，那不行，因为那样我们刚一回到家，它们也伸头晃脑地回来了。我和祖父就两边夹击，一直把它们驱赶到场院外面的大沟渠里。大沟渠的北面是麦田，麦田一面的沟渠太陡，鸡们爬不上去，只能在沟渠里找食吃。我和祖父有时先不回家，爷孙俩就各自坐在树荫下的渠岸上，脱下鞋子垫着屁股，啥也不看，就看鸡。
一大群公鸡母鸡，白鸡，黄鸡，黑公鸡，芦花鸡，大洋鸡……散落在沟渠里，三一簇俩一团地找自己的食吃。沟渠里其实啥也没有，不过些隔年树叶子，草梗子 ，树根，鸟屎。不过鸡们也毫不在意，它们伸出狼爪子一样锋利的鸡爪子，噗噗噗地刨土，有时会刨出一窝蚂蚁，有时还能刨出一根大肥虫子。那只刨出肥虫子的母鸡有些诧异，脖子微微一缩，头一歪，那条虫子就下肚了。有时，为了挣一只从树上垂下来的吊死鬼或着不知为了别的什么，两只公鸡会斗起来。我最爱看的就是两公鸡打架，他俩翅膀鼓起，眼瞪得血红，脖子上的毛簇簇乍起来，玩命地蹿上蹿下啄对方的头。若是别人家的公鸡打架，我就稳稳站在岸上，叉着腰，伸长脖子，坐山观虎斗；若是我家的芦花公鸡跟别人家的黑公鸡打架，我就不自在了，一看芦花大公鸡落了下风，我马上拎起棍子，用尽吃奶的力气，扔向人家的大黑公鸡。棍子从未投准过，它们停一秒钟看看发生了什么事，继续打斗。我就生气地咆哮着冲下沟渠，扑上去把他们拆散，把人家的黑公鸡追好远才罢了。我祖父这时候动也不动，指着我，笑眯眯的。
看鸡打架就这么好玩儿。吃自己家养的公鸡母鸡也从未心疼过，想想是不是太无情无义了。每年的阴历八月十五一过，我祖母的生日就到了。我们家一定宰一只当年养的小公鸡，我大姑拎一大块肉，我二姑拎一只老母鸡，各自领着她们的孩子热热闹闹地来了。我祖母烧一锅开水，我们这些小孩蹲在地上拔鸡毛。然后我祖父烧火，我祖母歇着，跟我忙活着的大姑二姑闲唠嗑儿。我母亲会忙得团团转，一会儿招呼我干这个，一会儿招呼我干那个，我是什么也不听，跟我的表姐们玩疯了。等所有的十盘子八碗都做齐了，用不着寻找，我们呼啦一声就围起大方桌，鼓起腮帮子吃肉喝汤，一年的馋虫都给这一天喂饱了。
等我自己结了婚，生了孩子，做饭这事居然能无师自通。我会选最新鲜的食材，认认真真开开心心地准备每一餐饭。孩子们很喜欢我穿着围裙在厨房和餐厅间忙来忙去，所以，我就买了好几个不同花色的围裙。或许，围裙意味着忙碌的母亲、可口的饭菜和绵绵无尽的温暖的日子。当我握着一双长长的竹筷，探着头，站在砂锅前搅动沸腾的酸菜鱼，当我抡起锅铲，快速翻炒韭菜小河虾时，他们，还有他们的爸爸，都会汲着鼻子凑上来，好香呀，这是炒的什么菜啊？我的幸福感会突突直冒。
素日的黄昏，炉灶上小火烧着糖醋排骨，我安静地坐在餐桌旁边地椅子上，头顶照着柔和的灯光，一边凝神看书，一边等着孩子放学归来，爱人下班回家。锅里的香味总是能飘到楼下，我知道他们一闻到这个味道，口水就会流下来，脚步也会加快。
周末晚饭的时候，小男孩喜欢端着碗趴在电脑桌前看《奇葩说》或《吐槽大会》，他在那嘎嘎嘎嘎乌鸦似地大笑，引得爸爸妈妈姐姐都端着碗急走过去，一家人挤在那里一块儿看。看完吃完，爸爸洗碗，别人洗澡的洗澡，写作业的写作业，散步的散步，时间如流水一样，舒适而愉快。
我喜欢留意各种各样的人，各种各样的事儿。
那天我去一个小铺里买鱼，看见那个卖鱼的女人正临镜梳妆，笑意满脸，他的男人手里攥着一根摇头晃脑的长泥鳅，冲着镜子里的媳妇儿做鬼脸儿。他们七八岁的儿子安静地坐在角落里写作业。不知为何，心里莫名涌上一层暖意，这温馨而有生意的画面久久不散。
一天，跟一位好友闲聊，扯完东，道完西，她长叹一声：梅，我很羡慕你整天能活得兴致勃勃的，我不能。你说啊，人活着到底有什么意义？声音里瞬间充满无奈和沧桑的气味。我这个人向来反应不敏，又知道她属于太聪明之人，顿时万语千言却无从说起，觉得哪一句都不能完美回答这个看似高深的人生问题。
是的，不用很多年，时间一定会抹掉我们每个人存在的痕迹，人存活一世，就像风吹过林子，云路过天空，脚踏过海滩一样，仿佛我们从未来到过这个世界似的。如今，我依旧说不上来人活着的意义，但我是执著相信灵魂的，相信天地间有神的！
如我这等平凡之人，承蒙上天多大的眷顾，才可以远离庞杂、喧嚣、浮夸和奢侈，因默默无闻而安享宁静，因宁静而成为自己，体察爱情之美，生活之欢，育儿之趣。我只想，每天把时间从容地浪费在美好的事物上，让生活简单而素朴，不勉强也不敷衍，等回想往事，不羞耻，也不懊悔。
就这样，一家人吃着青菜，萝卜，面条，也有糖醋鱼和红烧肉。琐碎里有温暖，吵闹下有安静，日子不快不慢地过着。一年又一年，草木清香，新叶绿，落叶黄，四季有四季的模样。
李银河说，生命是多么短暂，我想让自由和美丽把它充满。
我也是的。我也是的啊！
网友评论
到北京来提前告诉我，我要提前三天做准备，把拿手菜都给你做出来，不长三斤肉不能放你走的
嗯，徐夭夭，怎么感觉见的有点少呢
烟火人生最优雅
晚饭时间到了，热乎乎煮一锅红薯、芋艿去。
活着都活着了
总还是不放心
理亏似的
找什么理由
找什么意义
活下去
可能就得这样
假的也行
活着就活着
不必那么麻烦
把平淡的生活过得五色生香，把琐碎的日子过得诗意盎然，把短暂而又无法复制的人生过得充实快乐，这可不是一句智慧能概括得了的！
作者就用看似淡淡的笔，写砂锅，写跑个大老远去买菜，写与卖菜的老伯扯闲片，甚至还写那个卖泥鳅的给自己的妻子弄鬼脸，至于祖孙两人河堤看鸡那段，是陆放翁的妙手偶得吧，尤其那个护鸡的小丫头片子，多么温暖的画面，可这仅仅是画面吗？
一家人，为着一家人忙活半天，就是为着看那些大大小小的家伙们推开门的欣喜。
通篇可爱，至于李银河女士的引言，算是点睛之笔吧。
不过，我作为专业厨子，提一个小小的问题，砂锅三小时小火慢炖牛肉处，两处似可改善，一是土豆即使切成滚刀块也不能下锅太早，太早易粉不成形；二是带皮的柿子最好是去皮，这不是营养或卫生的事儿，是吃起来或者装盘时丝丝缕缕稍碍观瞻。当然这只是信口之言了。
护鸡那段的确是我最得意的，写得时候，像看见了幼时的我，活生生的。
对了，土豆放早了的确不成形，能烂五分之一，不过可以浑汤。西红柿下锅，水一开皮就掉了，撇浮沫时就一块撇出去，最后也全烂了，牛肉汤变成红的。
——我也是的。我也是的啊！这些美好的事物当然包括读梅的美好的文章
生活中只有一种英雄主义，那就是认清生活的真相之后依然热爱生活。——罗曼罗兰
人是为活着本身而活着，不是为了生活之外的任何事物而活着。——余华