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茶之道(四)——四大茶道流派之贵族茶道|億仝红茶

茶之道(四)——四大茶道流派之贵族茶道|億仝红茶

作者: 茶里小乾坤 | 来源:发表于2018-02-01 15:17 被阅读0次

贵族茶道——中国茶道流派之一

贵族茶道系由贡茶演化而来,是中国茶道流派中颇有特色的一支。事实上,茶的功能和价值被人们广泛地了解和承认,真是从茶被列为贡品开始的。

茶叶被列为贡品从客观上讲是抬高了茶叶作为饮品的身价,推动了茶叶生产的大发展,刺激了茶叶的科学研究,形成了一大批名茶。

中国社会是皇权社会,皇家的好恶最能影响全社会习俗。贡茶制度确立了茶叶的“国饮地位”,也确立了中国是世界产茶大国、饮茶大国的地位,还确立了中国茶道的地位。

贵族茶道的特征

一句话就是,茶与水并重。

贵族们不仅讲“精茶”,也讲“真水”,为此,乾隆皇帝亲自参与“孰是天下第一泉”的争论,用“称水法”一锤定音,钦定北京玉泉水为天下第一泉。为求“真水”又不知耗 费多少民脂民膏。

贵族茶道的茶人是达官贵人、富商大贾、豪门乡绅之流的人物,不必诗词歌赋、琴棋书画,但一要贵,有地位,二要富,有万贯家私。

茶也因此成为了当时的皇族显贵、高官富贾们炫耀权利和财富的工具。

产茶地的劳动人民因为贡茶制度废耕废织,昼夜劳作。

朱门之内的皇亲贵戚、达官显贵、豪商富绅们则给茶装金饰银,用茶互相攀比,但也因此创造出贵族茶道。

对于他们而言,文化品位和思想境界并非其追求的目标,能够彰显其地位和财富才是他们真正的目的,

而茶艺中的四要(即精茶、真水、活水、妙器)正可以为他们提供展示“风采”的舞台,因此贵族茶道在茶、水、火、器上无不追求极致的精美和奢华。

茶本身是一种冰心玉洁的饮品,但是“一进宫门深似海,从此清纯是路人”。

茶叶一进入到宫廷制作,便被黄金、玉石打造的茶具所包围,失去了本来的朴实品质。

达官贵族,商户大贾用奢华的茶道招待客人,来彰显他们的身份和财富,却苦了产茶当地的百姓。

为了制作出品质上等的茶叶,地方百姓的生产受到了严重的影响,男的被迫停止耕作而去种植茶树,女的停止织布,被安排到茶园里面采摘茶叶。

茶叶不再是为普通百姓饮用的那种消除疲劳,提神醒脑,治疗疾病的纯净的茶了,它变成了一种坑害百姓,不利于人民生产生活的负担。

尽管贵族茶道豪奢的风气有违情理,但其深厚的历史背景、特有的仪式和程序所具有的文化价值任是必须承认和肯定的。

在中国封建历史终结之后,贵族茶道仍然作为一支重要的茶道流派在社会上广泛地流传,源于明清、目前日渐大众化的潮闽工夫茶最初就是贵族茶道中的一种。

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