俺的“ 买家秀”

这几天闲暇之余，收藏了百度上好几篇做菜的文章，准备今年的年夜饭有个新花样。

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昨天周末，心血来潮要先练一把。冰箱里有冻的大虾，赶紧先搜好做法。看下图，这是网上的图片，看着也诱人。此菜大名叫蛋黄虾仁豆腐。

俺的“ 买家秀”

哈哈，再看介绍“这道咸淡相宜、味道鲜美的蛋黄虾仁豆腐，不仅色泽好看，还很美味、又简单方便容易上手，是一道很适合逢年过节或家里来客人时的迎宾菜。豆腐寓意福到、而蛋黄的金色更有发财寓意。即便作为家常菜，也是一道很讨喜的菜肴。”

心动不如行动！

虾解冻后，剥虾皮、挑虾线，再剥咸鸭蛋皮、挑出蛋黄，切好豆腐块。一切顺利……点火倒油，开始…炒着炒着就乱了，最后只能凭印象去做。结果菜出来后，自己都不忍直视。鼓足勇气尝了一口，卖相不好味道还行，不至于难以下咽。本来想的是一虾两吃，一个汤，一个虾和鹌鹑蛋啤酒炖，这个菜老姚同志评价是虾扯蛋，倒也恰如其分。

看着我的菜，突然就想到了某宝上的买家秀与卖家秀，自己先乐呵了半天。