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又到了蚕豆大量上市的季节,软糯清香、回甘爽口。

又到了蚕豆大量上市的季节,软糯清香、回甘爽口。

作者: 慈艾工作室 | 来源:发表于2021-03-18 08:49 被阅读0次

  又到了蚕豆大量上市的季节,软糯清香、回甘爽口。

️    蚕豆中的蛋白质含量丰富,每百克中含有21.6克。且蚕豆表皮中的膳食纤维能降低人体内的胆固醇,减少多种心脑血管疾病的发病分险。

️  新鲜的蚕豆中含有胆石碱和磷脂,以及钙、锌、锰等营养物质,能健脑益智,促进智力发育,帮助提高记忆力、减少老年痴呆的发生。

️    蚕豆还能够健脾开胃,对于食欲不振、腹胀、积食、消化不良的人,适当吃些蚕豆,有一定的开胃健脾功效🤗。

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