砀山酥梨

2021年10月4日

我有一个同学，老家是安徽砀山的。

安徽砀山的酥梨很有名，也很好吃，香甜、多汁、酥脆，用“酥梨”这个名字再合适不过了。

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，这句诗本来是岑参用来描述塞外的雪后树景的，但用来形容春季时砀山梨园开满白色梨花的图景，居然十分贴切。

大概是为了提高产量吧，他们那里在梨花开放的时候，是人工给梨花授粉的。2008年春天，我同学邀去他家帮忙给梨花授粉，我去了。依稀记得的授粉方式是：在一份细竹竿的一头绑上一截短铁丝，铁丝的另一头绑着一小团棉花，用棉花蘸粉，然后手持竹竿高高举起，操作棉花团在梨花上点点戳戳。我现在还记得，当时抬头给梨花授粉，搞得我脖子发酸、头昏脑涨的。

近五六年，得益于快递物流的兴起，我几乎每年都有砀山梨吃。

一般都是我那同学或他的妹妹收梨季节时在朋友圈发布售梨广告，我看到后就帮忙转发一波，然后自己订个一箱两箱的。也有那种情况：有人通过我转发的朋友圈下单，我自己并没有下，但他妹妹在给下单人寄件之后，又给我寄了一箱过来，说是送给我吃的。

前不久，我那同学的妹妹在朋友圈发布了一条视频，是她回娘家帮父母收梨的。当时我同学在江苏，因此他评论了一条：“小妹，辛苦了！”

他妹妹回复：“虚伪！”

我也跟着评论一条：“小妹，辛苦了！”

他妹妹则回复：“俺哥把地址甩过来！”

这是又要给我寄梨了！她原意是要免费寄给我吃的，而且我也没怎么想吃梨，但是既然她提了那么一嘴，我不能不自觉啊，怎么也得稍微照顾一下他们的生意不是？于是两个人推来阻去、不了了之之后，我还是在收到货后给她的支付宝转了账去。

之前看她的朋友圈，说今年梨树被水淹了，减产。收到货后，我打开箱子，看到梨子虽然都很大，但上面都有小黑点，不像以前那么黄黄亮亮的漂亮！削皮试啃了两个，口感也大不如前。

看来植物和人一样，也是需要悉心呵护、需要生长在健康的环境中的，若因年成不好而饱受摧残，即使结出硕果，也多多少少会有些沧桑之态！

今天在外面跑单，意外经过一辆中型货车，满车黄澄澄的梨子。我看了眼车子上的纸牌子，果然写着“砀山酥梨”。

看来成色好的砀山酥梨也是有的嘛！真是几家欢喜几家愁！