高校禁外卖|外卖宜疏不宜堵

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外卖被禁

近日，广西外国语学院发布的《关于不允许一次性餐具、餐盒进入校园的通知》在网络上引起热议。通知要求，为加强校园食品安全卫生管理，从11月1日起，学校禁止外卖及一次性饭盒、塑料打包袋进入宿舍。

而关于大学对外卖的禁令，最早可追溯到2015年，据北青报2015年11月报道，北京已至少8所高校禁止外卖进校园。北京科技大学、北京语言大学及北京理工大学也禁止外卖员骑电动车入校，外卖员送餐入校只能步行。

据中新网9月23日消息，江西南昌理工学院自9月22日起，校内所有食堂及食品经营店，一律不得提供和使用一次性餐具、塑料袋等，并严禁外卖进校。

2017年5月，据都市时报报道，有10所高校禁止外卖车辆进入校园。2016年7月以来，华中科技大学、华中农业大学、武汉理工大学、武汉体育学院等高校，都纷纷划立了“禁区”——限制外卖车辆进入公寓区。

学生为何选择外卖

外卖，一般意义上指快餐的外送服务。打包形式是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。现在，外卖已成为大学生活的普遍现象，据扬州大学和江西财经大学的调查和随访，近九成的大学生点过外卖。

学生点外卖，主要是由于外卖省时省力，品种丰富。

相比于被学生吐槽为“春运售票窗口”的食堂小窗，和屡上热搜的“食堂奇葩菜系”，以及“食堂阿姨手抖”导致的分量不足，专人派送、便捷灵活和口感美味的外卖，显然是更好的选择。

不少人应该都有过下课后百米冲刺只为不用在长长的队尾望 “菜”兴叹的经历，也体会过冬天寒风萧瑟，饭菜早已透心凉的感觉。又或者，学业繁忙，过了饭点或根本来不及吃饭，只好随便买点东西带回寝室吃。现在一声令下就要禁外卖，臣妾做不到啊！

那么，学校为什么要禁外卖呢？

其实，学校也是很无奈的。因为外卖的确给学校带来了一些麻烦和隐患。

从外卖本身来说，外卖造成了大量一次性餐具的废弃物。这不但加大了保洁的压力，更不利于保护环境。而外卖所用的塑料餐具在高温条件下可能释放毒素，对学生健康不利。甚至有部分商家，使用小作坊生产，食品安全达不到要求，可能导致学生生病、拉肚子。

从外卖的配送方式来说，外卖车频繁进出校园存在一定安全隐患。外卖派送的时间，一般正好是饭点，也就是放学前后，人流量较大。华中地区的某高校保卫处杨处长介绍，最多的时候一个星期内曾处理过4起因外卖车辆入校园而引起的交通事故，其中一辆无证驾驶的外卖电动车在下雨天飞驰而过，配送员一手开车一手看手机，将一位同学撞的满脸是血后逃逸。

从外卖带来的影响来说，尽管外卖会节约时间，但有些同学没有好好利用节省下来的时间。据学校老师了解，一些学生长时间宅在宿舍，一边吃着外卖，一边上网打游戏。方便生活的外卖，成了学生懒惰习惯的温床。外卖和宅，有着紧密的联系，趁人不注意，就让人虚度了大好时光。

一刀切的外卖禁令真的合理吗？

先来说说我的初中故事。

我的初中是一所封闭式学校，除了周末，所有寄宿生不能踏出学校大门一步。我们学校的食堂用餐时不收钱的，伙食费包含在学费里面。食堂的菜很营养很健康，据家长入学前踩点，算得上是本市初中最好的。但在那个天性好吃的岁月里，仅仅有食堂是不够的。所以，学校还有一个小卖部作为助攻。

由于大部分学生都是寄宿生，没有去校外买东西的机会，小卖部自然而然就成了“垄断企业”。暂且不提充卡的阿姨对我们多凶，也不去在意标价比外头贵了多少，甚至都不想计较横贯整个小卖部的排队长龙浪费了多少光阴，就凭小卖部爱开不开的特性，就足够我们愤愤不平。

每当体育课跑完800米，想吃个冰激凌都没地方买，只能在小卖部卷闸门外看着里头花花绿绿的商品喘着粗气。

这个时候，一种叫做“吊篮子”的商业模式应运而生，火爆至极。

操场高台对面有临街店铺，学生一声吆喝就能把商家吸引来。你仰头我低头，两个人不亦乐乎地商量着买卖。不一会儿，商家就用一根竹竿，吊着一个泡沫盒，盒里头装着个黑色塑料袋，袋子里是几瓶可乐和几个冰激凌。货到手后把钱吊下去，一单你情我愿的生意就做完了。

现在看当年，觉得有意思，可在当时，大家伙儿可是冒着“生命危险”在干这笔买卖，甚至还有人放风。因为这一旦被抓，可是要被通报批评的！但无论学校怎么禁止，吊篮子这件事，它就是屡禁不止。

为什么呢？因为有需求。

学校小卖部不能在体育课上提供服务，而在其他时间段提供的服务也远比不上校外的便利店，所以，学生不愿意在小卖部消费。在大学里，则是学校食堂无法为学生提供良好的就餐环境和可口的饭菜，所以学生转而求助外卖。

学校怎么做了呢？明令禁止。

结果怎样了呢？效果不好。

吊篮子屡禁不止，甚至代代相传成了青春的回忆。而大学里，总有学生偷偷带外卖进寝室，宿舍管理人员很难管理。由此可见，一刀切的效果并不好，反而有可能降低学生对学校的喜爱程度。

外卖宜疏不宜堵

外卖这件事，说白了，不就是个选馆子吃饭的问题嘛。学生自然会选择美味可口，方便快捷，性价比高的地方啦。要想学生少吃外卖，不如把食堂改造得好看一点，窗口多开一点，品种多样一点。又或者，把午餐时间稍稍放长一点，让学生有时间少一点排队时间，多一点吃饭时间。

再者，用外卖换换口味有什么不对呢？毕竟总有些时候时间紧张，迫不得已要吃外卖的嘛。学生群体已经成为学校附近外卖店最主要的消费人群，如果能以此为契机，加强对外卖的监管，打击黑作坊，使用安全的环保的外卖餐盒，甚至能提升整个行业的形象。

最后，禁令一出，很容易导致学生情绪上产生抵抗，不但会继续冒险带外卖进入寝室，甚至可能影响学生对学校的感受。倒不如加强宣传教育，从环保等方面入手，讲清道理，让学生自觉拒绝外卖，接受良好生活习惯。

高校禁外卖，你怎么看？