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苹果芝麻饼

苹果芝麻饼

作者: 求研闵 | 来源:发表于2018-02-20 17:03 被阅读3次

苹果大家都很喜欢吃的,因为其营养超高,而且是那种百吃不厌的喜欢啊。

小孩子多吃苹果也是好处多多的,可以补充身体各方面的营养元素。早上饿的时候其实吃一个苹果就是可以的了。

今天的教大家一个用苹果做的糯米饼,这个味道超级棒,孩子也很喜欢吃,在家没事做做的营养又健康。

糯米苹果饼

食材准备:

苹果 2个,糯米 100克,面粉 100克,芝麻 50克,橄榄油 适量

做法步骤:

(1)准备好2个苹果、糯米100克、面粉100克、芝麻50克;PS:苹果每个约250克,面粉建议用中筋面粉,糯米粉用水磨糯米粉。

(2)糯米粉和面粉混合均匀,待用;先混合好,避免等会苹果丝氧化变黄。

(3)苹果洗净去皮,用刨子刨成细丝,立刻放入混合粉中,防止苹果氧化变色。苹果籽和核去掉。

(4)搅拌,揉匀,做成面团;水少的话可以加一些水,喜欢吃甜的可以放糖的哦。

(5)将面团分成大小20克的小面团,压成大小一样的面饼;

(6)均匀的裹上芝麻,用手轻轻按压,使得芝麻不会掉落;

(7)热锅,倒橄榄油,放做好的饼胚,中火煎;

(8)微黄,翻转另外一面,转为小火,继续煎,使得真个饼,金灿灿即可。

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