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盖章的猪皮能吃吗

盖章的猪皮能吃吗

作者: 醉酒的桃花仙人 | 来源:发表于2022-03-19 13:43 被阅读0次

简书的朋友，看看这猪皮能吃吗？

老公从小就特别爱吃猪皮炖成的猪皮冻。以前一直都是我拿猪皮去婆婆家，婆婆给炖好后拿回来吃。

  今年婆婆摔坏了腿，不能下地了。昨天我整理冰箱，又收拾出一堆大大小小的猪皮。我决定自己学着熬猪皮冻。

    我打开抖音，看了里面的视频教程，就把冻猪皮泡在水里。泡了几十分钟，我烧开水把猪皮煮了煮，捞出来准备用镊子拔猪毛。

    忽然我发现有块猪皮上面清清楚楚盖着一个大印章。印章蓝莹莹的，我用水洗，用手搓，还是下不去。

      这章估计是猪肉检疫章，可是如果洗不掉，是不是就不能吃了？以前买猪肉直接把皮割掉扔了，所以也没有太在意这个问题。可现在熬皮冻，这块皮不小呢，扔了有点可惜。

    有没有知道的朋友，盖章的猪皮能吃吗？

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