工匠的手艺与工程师建立的工艺是农耕文明与工业化生产的差异，我们传统行业的瓷器是古代手艺的巅峰之作，从陶泥到制作到绘画到烧制，陶器制作的每一个步骤都有无数人灌注着自己的心血，这种技艺依靠师徒传承如切如磋，如琢如磨，需要大量的时间的感悟与积淀才能够完成手艺的传递；而工程师建立的工艺，是一整套标准流程，是建立在科学定量分析基础上的可复制系统，工程师是通过把产品指标化翻译为一道道可操作的流程，大大降低了操作的难度系数，依托复杂工序使普通人即可完成。
在第一次工业革命后，韦奇伍德就把新技术应用到古老的传统行业瓷器制造，他将以蒸汽机为核心的新技术，和那个上千年历史的古老行业相结合，通过改进动力，确定工艺流程，使得制瓷业焕然一新，成了新的产业。由于蒸汽动力的引入，瓷器从过去一直供不应求变成了供大于求，这种一度被誉为“白色的黄金”的商品，瞬间掉到了白菜价。因此也就让“洋瓷”瞬间攻破了中国市场。作为矿业学家，韦奇伍德发现在瓷器中加入牛骨可以让瓷器变得又白又结实，便发明了今天大家使用的骨质瓷器。直到今天，韦奇伍德的瓷器不仅卖到全世界，而且其高端瓷器的价格和等量白银依然等价。
可见，匠心手艺的摸索感悟与标准化工艺流程的产品品控及生产力不可同日而语，在此工程师起到关键步骤的翻译作用。
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