台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、乌龙茶、金萱茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山高山茶、阿里山红茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶（碰风茶）、青心乌龙、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶类，这些茶类各有其特色。
台湾产茶地区比较多，著名的有七大产茶区。海拔高度，决定了台茶的口味。海拔越高，口味越佳、价格越贵。阿里山乡、梅山乡、番路乡等地区，其种植阿里山高山茶滋味甘润醇厚，近年来阿里山邹族文化部落的阿里山高山茶对阿里山茶坚持用最好的茶青、制造最好的、品质最佳的茶叶，是台湾茶叶的最具形象的茶叶代表。
这三种茶横扫海内外的任何茶。汤色微绿金黄，口味纯正，留香四溢，柔滑无比。台湾茶和福建茶的差别非常大。台湾茶可以冲七，八泡以上，不论泡的时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯正。
台湾高山茶
台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、乌龙茶、金萱茶、文山包...
台湾高山茶，指以海拔1,000公尺以上茶园所产制的乌龙茶为主，“高山茶”并非专指某地生产的茶，而是与“平地茶”相对...
台湾梨山茶产区主要在台中县梨山茶区，生长在海拔高达2000公尺以上之梨山高冷环境。茶区终年云雾缭绕，日夜温...
家住北方，从未见过山茶花，更不要说白色山茶花。但心中却渴慕山茶花的繁复多姿，丰润饱满，尤其欣赏白色山茶的高...
《白色山茶花》 席慕蓉（台湾） 山茶花又开了，那样洁白而又美丽的花朵，开了满树。 每次，我都不能无视地走过一棵开花...
中国人爱喝热水、热汤，茶自然也是趁热饮用，而近年来开始流行的冷泡茶也逐渐风靡大陆。冷泡茶最早在台湾最为风行，台湾所...
别称 薮春、山椿、耐冬、晚山茶、茶花、洋茶、山茶花 药用 山茶花在药用价值上亦高，有收敛、止血、凉血、调胃、理气、...
说到台湾茶，大家较为熟知的：冻顶乌龙茶、东方美人、日月潭红茶等。 如果喜欢台湾茶的朋友，隆重推荐：杉林溪茶、梨山茶...
一回眸 一浅笑 让我至今难以忘怀 台湾高山茶•小米：13599902575 加我请备注：简友
台茶十八号又称红玉， 是缅甸大叶种红茶母树， 和台湾野生山茶父树的美妙结晶。 红玉是一款极具台湾特色的红茶， 因香...
本文标题：台湾高山茶
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