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随笔:冬末和初春的大渝火锅小记(照片比文字走心一点点)(2018

随笔:冬末和初春的大渝火锅小记(照片比文字走心一点点)(2018

作者: 中意轩 | 来源:发表于2019-05-03 22:21 被阅读13次

2018.12.9

岁末年底的泉城,气温已然到了零度以下,大家都说今年感觉冷的特别早,冷的特别狠。
像中意轩这样没有脂肪储备的人,天一冷就会觉得饿,这个时候就特别想念火锅了。

泉城路周边,各种火锅店多如繁星,和朋友想来想去,还是去大渝火锅吧,
毕竟脑海中一直念念不忘那句:不好吃就退货,而且还有打折活动呢。

大渝火锅记得那年世茂店开业的时候和朋友来排队吃过,
今天再去发现休息区等位的人依然是那么多,可见口碑依然很好。

服务员很周到贴心,叫到号之后一直引领到座位上,
除了吃火锅的围裙之外,提供热毛巾,手机袋子,女同学还有头绳。
环境上和上次来改变不大,感觉光线似乎明亮了一点

因为怕辣,和朋友点了鸳鸯锅,

#脆嫩毛肚# 依然是那么好吃,七上八下之后入口,口感脆爽。

#冰脆牛黄喉# 除了毛肚,第二喜欢的就是这个黄喉,刀花很漂亮,入锅后一会儿便可以吃了。

#九尺鹅肠# 一入火锅深似海,从此鹅肠照我心!迷恋鹅肠是因为它粉红的颜色在经过火锅汤汁的沁煮后,变成了脆滑爽口的样子。

#雪花肥牛# 肉质新鲜,煮熟后顾不得烫嘴,吹吹,放入酱料碗中一搅拌,便赶紧送入口感,那个感觉真是爽。

#鲜脑花# 能一起吃脑花的人,才是志同道合的朋友。

吃火锅,除了食材品质,最重要的是开心,
和朋友在大渝火锅吃的开心又舒服,服务也很好。

这个冬天就从大渝火锅开启火锅之路吧!


2019.4.11
你是三月里洋流中的一尾游鱼,
南下就能碰到鱼群。
我是汹涌人潮中的一枚吃货,
进火锅店就能遇到我。

闭关前的最后一顿火锅,
想来想去还是选在了繁华的世茂里的大渝火锅。
仿佛冥冥之中,

还是上次的老位置,
还是服务很周到的小哥哥小姐姐们。

[服务]引导进门落座,服务员阿姨递上热毛巾,围裙,手机袋,女生还送头绳。上菜挺快的,火锅都是食材新鲜的原材料以及一些半成品,会及时撤下吃完的盘子,还捎带手给倒水。服务员小哥哥会帮着下虾滑。服务依旧很赞。

[环境]基本上没有什么大的变化,灯光略显暗。吃火锅的桌子上方有煤油灯造型的电灯。

「脆嫩毛肚」每次吃火锅必点,大渝火锅家的招牌。

「冰脆牛黄喉」「九尺鹅肠」中意轩不知道为什么一直喜欢吃黄喉毛肚鹅肠这些东西,大概是喜欢牙齿切割这些食物时候的快感吧?

「雪花肥牛」「高钙羊肉」牛肉羊肉都好吃,吃火锅也是必点的。

「油条」可以干吃,也可以在火锅里泡一泡。

开心,吃火锅,不开心,更要吃火锅。节假日,去吃火锅,娆风、降霜、弹雪,四季有任何骚动都配得上一顿掏心掏肺的火锅

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