今天是冬至,大家都在微信群讨论着包饺子,看着他们发的各种馅料的饺子和吃饺子的照片,我不由得想起了妈妈包的饺子,
老妈妈的手很巧,尤其是饮食方面,我们小时候家境很一般,但是妈妈总能用做普通的食材做出做美味的饭菜,最拿手的那就是饺子了,平时家里来了亲戚都是包饺子,北方待客饭,从剁馅,调馅,和面,擀皮,时间不长,一篦子的饺子就包好了,烧开水就可以下饺子了,每次看着煮在锅里的饺子上下翻滚,我还没吃到嘴里就感觉到味道了,亲戚们边吃饺子边夸妈妈包的饺子好吃。也确实如此,我现在每次回家,我妈都是给包饺子,知道我最爱吃她老人家包的饺子。
妈妈今年70多岁了,身体很好,因为不习惯城市里的生活,所以独自一人住在赵县农村的老家,妈妈是个勤劳的人,老家的院子里载满了果树和蔬菜,夏天和秋天妈妈栽种的各种蔬菜我们都吃不完,我们兄弟几个每一次回家,走的时候车的后备箱都是蔬菜。院子里的葡萄,柿子,石榴树结的果实也很诱人啊。闲不住的老人家还买了个电三轮,每天早上去批发市场批发了蔬菜到集市上卖,也小有收入,主要是妈妈有点事做还能锻炼身体,所以我们弟兄们很支持,我还给妈妈买了保温的旅行水壶和保暖的军大衣,这个岁数了不能缺水更不能冻着了。
朋友们也不要忘了自己的妈妈,尤其是在外工作的更要经常给父母父母打个电话,有时间更要多回去看看父母,今天冬至,给父母打个电话问候一声吧!
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