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开了将近10家民宿,十年民宿达人教你如何开一家民宿

开了将近10家民宿,十年民宿达人教你如何开一家民宿

作者: 2dcbb77d11ea | 来源:发表于2018-04-28 09:42 被阅读69次

70后

文艺青年

总觉得他是90后

永远散发着青春的气息

他是段王爷

不是金庸里面的段王爷

但他比金庸的段王爷还要帅

如何开一家小小的民宿

我所探讨的民宿话题,皆为乡村精品民宿。

曾经,我有一段做老师的经历。那是一段非常美好的日子,无忧无虑。但漫长的人生,最让我嵌入灵魂的,还是自己开的小民宿。

从早些年,自己一点点微薄的收入投资朋友的青旅,到五年前自己全职亲自开出第一家民宿,至今约有十年。十年里,对于民宿的的情感,已无法用语言表达。我想,如果一定要用表达我与民宿之间的关系,我想,那应该是宿命的。

自第一家青芝坞里民宿“蓝莲花开”开业,持续一年半住宿率达到95%之后,在西湖边青芝坞连续又开出两家。小店里鲜花,草木,客人,都是充盈和饱满的。合理的投资,适中的回报,让我不安静的心,在上海朱家角古镇开了一家,在临安太湖源开了一家,在莫干山顶开了一家,在安吉竹林中开了一家。每一家,有书,有音乐,有故事。于是,我就写了一本关于民宿故事的书:《把人生一部分时间留给陌生人》。

这样一路开下来,在抵头用心做事,不闻不问人世间所谓“民宿竞争”、“民宿冷热”、“民宿风险”、“民宿失真”的话题下,安静而美好的活着。

两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书,是我对民宿之外的声音的感悟。

那么,如何去开一家小小的民宿,做到相当合理回报,又能情怀入生活呢?

曹操一次去攻打高丽(今天的韩国),带领百万大军在路上,看到路边风景犹好,突然诗兴而起,下得马来,立即开始写诗。一首《短歌行》,至今仍是文学上不可缺少的好诗句。

我想,开民宿者,大概如曹操一样,上马能打仗,下马能写诗。那句“上马横槊下马诗”,是最好的引证。

民宿里有诗,有情怀,也要有合理的回报。

民宿选址:背有山,前有水,视野要好。

民宿设计:一定要有自己的喜爱在里面。比如你喜欢茶,至少接待处的客厅,就是茶文化的空间;你喜欢画画,接待处的客厅,就是一个画廊;如果你喜欢咖啡,那么客人第一个空间,就是咖啡厅;

以此类推。

民宿装修:自己喜欢什么,就淘什么来,嵌入到你喜欢的任一个角落。

民宿管理:有限服务,早上8点或9点,到晚上9点,其他时间可以没有员工,给客人自由出入。

民宿营销:OTA是不能缺少的,但自媒体的宣传,无论是别人的,还是自己的,都是需要的。把自己的特长发挥到极致,客人应该会回馈给你满足。当然前提是:你自己喜欢。

民宿的越界:寻找与民宿气质相近的产品。比如民宿与咖啡,民宿与字画,民宿与茶,民宿与个体自创小物品,民宿与小书店。全租经营,非常不错的方式。

民宿早餐:简约,营养,粗粮为主,最好有地方特色。

民宿服务:随和,轻松,有服务意识,但不需要严谨。

民宿办证:浙江为类,3000平方以下,可以简易审批。办不了证的房子,建议不要做,一切靠关系做出来的产品,自己都累。也建议办营业执照时,申办个体工商户。

民宿活动:一个月,或半个月,办一次民歌谣晚会,或读书会,或相亲会。当然,就算是相亲会,也是娱乐性的。

民宿客评:民宿一般都是躲在一个村落,或一个街角,这样的小店的客人,之前基本来自互联网,所以网评非常非常重要。

装修投入:建议平均来计算,每个房间10万左右。比如你的民宿有10个房间,估计投入为100万。 这样的计算有很多科学依据,这里不一一展开,期待下一次分享。经营得正常,也会有一个合理的回报。

像这样的话题,如果要细细的分享到全部,估计需要5天时间。

所以,这里只是简要提出概念。

做一家小小的民宿,

有诗,有梦想,

还有合理的回报。

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