一菜一世界

厨房是我的天地。

我是个半路出家的厨师，刀工在非专业级别里算专业级的。喜欢菜放在漂亮盘子里，喜欢尝试不同的菜，必须摆盘，买菜时有个习惯，问卖菜人怎么做好吃，她会告诉我很多不同做法，选个记得的，回家操作，便真的好吃。可能我是天生的厨子，总会把味道弄得合适漂亮。朋友夸奖，你真的随便弄都很好吃。小凤，你做的菜很像上一代人做的菜。哈哈，受不了，我又开始自夸。

在餐厅吃过的菜，觉得好吃的，边吃边看它的配料，菜的形状，今天做了个苹果柠檬虾，是在家泰国菜吃的，酱汁还少了点味道，不该用花椒，晚上便去买了黑胡椒。不知道怎么的，做菜时脑子里完全不会想任何事，考虑着怎么好吃，怎么好看，怎么才对得起给我能量的各种菜，五颜六色的菜看着就觉得是可爱的生命。

喜欢一桌菜，一些朋友，几杯酒，吃得干干净净。我的餐桌是各种小碟小碗，菜的样式要丰富，每种量都不多。