露气寒冷
将凝结也
霜降是秋季的最后一个节气。此时，霜降红柿熟，风急催叶枯，不耐寒的树木早已停止生长。“霜叶红于二月花”便是写的万山红遍、层林尽染的深秋之景。小动物们也开始积极准备粮食，进入冬眠。
民间有谚语，“一年补透透，不如补霜降”。应着节气，我们也该在吃食上下些功夫，注意养胃润燥，为即将到来的冬天做好准备。
很多地方都有霜降吃柿子的习俗。俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕”。柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，被称为秋季的“果中圣品”。
柿子粥
健脾开胃
清热润燥
材料：
鲜柿子2个，大米100克，白糖适量
做法：
将鲜柿子择洗干净，榨汁备用
取大米淘净，加清水，放入法帅蒸汽烤箱
选择纯蒸模式100度/30分钟
待熟时调入柿子汁、白糖等，煮至粥熟服食
柿子青椒肉丝
清脆爽口
秋日美食
材料：
猪里脊300g、柿子1个、青椒1个、鲜笋1段、料酒、生抽、玉米淀粉、盐
做法：
猪里脊肉、笋、青椒切丝
切好的肉丝里加入适量料酒、玉米淀粉，混合均匀备用
柿子去皮去籽，用筛网压成泥，加入少许生抽、淀粉，混合均匀就是柿子酱汁
肉丝、青椒丝、笋丝炒至9成熟，倒入柿子酱翻炒即可
柿子糯米糍
糯米养胃
柿子清润
材料：
糯米粉150g、柿子汁100g、红薯粉50g、柿子肉50克、椰丝50克、细砂糖30g、植物油15克
做法：
柿子2个去皮洗净干净，1/3切小块备用。
剩下的柿子肉放入榨汁机榨成汁，柿子汁分次倒入，糯米粉、红薯粉、白糖的混合粉中，搅拌均匀至没有块状就可以了
放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层，选择【蒸汽】模式，100度/30分钟
蒸好的糯米糊拿出来自然凉透，取适量糯米压扁，切好的柿子肉放中间，慢慢收口，搓成圆球
放在椰蓉碗里，让其都均匀裹上椰蓉粉即可。
具体可以参考：Q弹糯米糍，10年大厨配方百分百成功！
山药也是这个时节的餐桌常客，深埋于土下，黄褐色的粗糙表皮上根须密布，内里却白白糯糯，大概是土地赋予了朴素外表后的补偿，它和土豆一样自带“怎么做都好吃”的美味buff，“铁汉柔情”说的就是它吧。
桂花红枣蒸山药
香糯美味
健脾益胃
材料：
山药1根、白糖2大勺、 红枣、桂花
做法：
戴上厨房手套，把山药清洗干净；
削皮、随意切成块
山药去皮后黏糊糊的，削皮、切块时都要小心
切块后放在碗中，撒些白糖
把红枣切成小片放入其中
水烧开后放入法帅蒸汽烤箱，纯蒸100度/20分钟左右
取出后撒些干桂花，有糖桂花的话更好
吃的时候搅拌一下，味道更均匀
山药玉米排骨汤
清润可口
润肺必备
材料：
排骨、玉米、山药、姜、盐、水
做法：
排骨洗净，过热水煮沸，捞起，冲两三次水再次洗净
砂锅入清水，放入排骨，玉米，姜片放入法帅蒸汽烤箱
选择纯蒸100度/1小时30分钟
时间到之后加入山药，放入盐，在纯蒸100度/30分钟
紫薯山药牛奶泥
口感独特
小孩最爱
材料：
紫薯(熟) 50g 铁棍山药(熟) 50g 牛奶 140g
做法：
山药紫薯各取50g放入法帅蒸汽烤箱选择纯蒸100度/15分钟
把蒸熟的山药和紫薯倒进料理机加入140g牛奶
喜欢甜可以自行加炼乳或糖，喜欢稀一点的减山药紫薯或加奶。
秋尽冬来，天气转冷
在饮食上要记得减苦增甘
补肝养肾，补助脾胃
切记添衣保暖
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