
豆浆油条是北方人很多家庭周末早餐的标配。冬天的早晨,如果一个女人还赖在床上不起的时候,先生已把豆浆油条买回来了,那一刻,是不是会觉得自己很幸福,心里想着自己嫁对了人,一定会想起电影《北京遇上西雅图》里的经典台词:“他也许不会带我去坐游艇吃法餐, 但是他可以每天早晨都为我跑几条街去买我最爱吃的豆浆油条。”
关于豆浆起源的故事也很感人。相传两千多年前,西汉淮南王刘安的母亲病重,饮食无味,茶饭不思,刘安看到此景,苦思冥想,每天泡好黄豆研磨出浆给母亲饮用,豆浆味美香醇,其母亲的病后来好了,豆浆也随之传入民间。豆浆能流传几千年,足见它受欢迎的程度和流传之悠远。
《本草纲目》记载:“豆浆利水下气,制诸风热,解诸毒”;《延年秘录》上也记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”这些都是我们所期望食物能带给我们的助益吧!

自从有了家用豆浆机,喝豆浆更是简便易行的事了。第一代豆浆机使用的时候打出来的豆浆要用过滤网过滤一下,豆渣偶尔会加上些佐料炒了吃。新一代的豆浆机功能强大,免滤静磨,可以预约时间,除了传统的豆浆、迷糊、果汁还可以做奶昔和布丁……但我最爱的还是黄豆或黑豆打出的纯纯的豆浆。
古人云:“养生之道,莫于先食。”黄豆因富含大豆异黄酮被称为“女性的宝物”,据研究大豆异黄酮是目前自然界中唯一有雌激素作用的化学物质,其具有的四大妙用简直就是针对目前的我对症下的药:预防骨质疏松症;改善更年期症状;预防乳癌发生率;预防心血管疾病。
豆浆对女人的好处不仅限于这些,不管多大年纪,哪个女人不爱美呢?瘦身减肥、美化肌肤、活化头脑、消除焦虑……哪一样不是女人梦寐以求的?
再来说说黑豆的四大功效吧:解毒、促进血液循环、提升内脏代谢功能、扛衰老。
这些是我家换了豆浆机之后我研究学习的记录,有没有想天天喝豆浆的冲动?可以一天喝黄豆的,一天喝黑豆的,年过半百的女人、更年期的女人、想让自己更美更健康的女人,让我们养成喝豆浆的习惯试试看!

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