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开饭 | 有饭局_撒旦热狗Satan's Hot Dog

开饭 | 有饭局_撒旦热狗Satan's Hot Dog

作者: 开饭喇北京美食 | 来源:发表于2015-10-16 10:54 被阅读52次

热狗这种食物给我的印象是充满活力的,可以随心搭配不同的香肠和酱料,作为忙碌工作日中的一餐或者在逛街休闲时补充能量,既美味又方便。所以在美国,从大总统到小baby都很爱热狗,平均每年每个人要消耗九十个之多。

有人说,热狗之于美国人相当于煎饼果子之于我们。就像每个煎饼店都有自己的味道,每家热狗店也有不同的特色。这一次开饭喇探店的撒旦热狗,以高品质原料为理念,如果你担心“垃圾食品”的问题,那么这里应该是可以安心享用的去处。

热狗的精华在于香肠。纯鲜肉香肠的质感绝对是远高于普通淀粉肠的。据店长介绍,撒旦热狗所用的香肠全部是纯鲜肉制作,用天然肠衣灌制,烹饪上不烟熏、非油炸、无炭烧,肉是实实在在的肉,味是原汁原味的香。

招牌的撒旦热狗用烤猪肉肠搭配生菜、酸瓜与辣椒。香肠肉质紧实,咸度适中。咀嚼开来有饱满的口感和浓郁香气,肉感十足,但是完全不油不腻。

意大利热狗则使用了微辣口味的烤猪肉肠,口感味道与撒旦香肠相似,多了辣椒调味,也就多了另一种香,喜欢吃辣的可以选择这一款。

店里有两种热狗的名字十分可爱。“牛魔王”是一款烤牛肉肠热狗,肉色红润诱人,肉香浓郁厚实,紧致有咬劲,无论味道还是口感都很“霸道”,搭配爽口的酸瓜和清脆的生菜,相得益彰。知道了“牛魔王”的真面目,想必不难猜到“大鸟”正是一款烤鸡肉肠热狗。这款热狗香肠白嫩光滑,口感相对柔软,但也贯彻了鲜肉肠的紧实,只是没有牛肉肠与猪肉肠的颗粒感,口味也比较平淡一些,算是几种肉肠热狗中的“小清新”。

另外,店里还提供素食热狗,用烤豆制肠做搭配,让非肉食动物也有的选择。

喜欢店里的香肠,除了热狗还可以单点烤肠或烤肠拼盘,香肠任选,搭配卷心菜沙拉,肉食动物更过瘾。

小食有原味薯角,空气炸,有油脂香而健康,口感沙沙的很不错。

饮品有简单经典的几种,比如红茶、牛奶、巧克力,另外推荐魔决现制柠檬苏打,清甜爽口杯量不小。

有好的食材跟好的搭配,在这里,忙中抽闲的简餐也可以感受到精心的制作,喜欢热狗的朋友不妨一试。

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