酒

    中国人的酒文化渊源流长，大概可以追溯到黄帝时代。世世代代的文人骚客都对酒充满喜爱，以下笔者浅谈一下自己的认识。

    酒是精神寄托。 “何以解忧唯有杜康”这首诗对酒的评价很高，酒精是一种容易使人迷失理智的物质。很多人在悲伤或者忧郁心情不佳的时候喜欢喝点小酒解闷，这种情况下很容易使人忘记忧愁，忘掉暂时的痛苦。能抚平心灵伤痛的只有时间，就只是暂时麻木人的痛觉，或者让你释放压抑，但终究解决不了问题，该面对的还是要面对。

    酒可以助兴。 中国人在吃饭时都会喝点酒，酒可以助兴，拉近人与人的距离。近年来可能不明显了，南方人更愿意一边喝茶一边谈生意，北方人更痴迷于酒桌文化。刚开始喝酒时可能还有一些官位等级，大家比较拘谨。当三杯两盏淡酒一下肚，四海之内皆兄弟。特别是气氛起来之后，有人喜欢做对吟诗，有人好讲荤段子。再喝多点就“天老大，地老二，我老三”。都说酒品看人品，这时候可以看出一个人的隐藏面，反正我觉得领导这时候是都喝不多的。无论是领导“酒精沙场”也罢，还是领导“海量”，必须谨慎（白酒和白水没法比呀）。还有一点，酒后的事大家心知肚明，所谓一起同过窗，一起扛过枪，一起……，一起……。

    利用好酒可以办成很多事，升官发财，抒情立志。用不好，那些耍酒疯的，酒后驾车的，酒精中毒的都是例子。连大诗人李白都可以喝多后下井捞月，何况我们。还有老人们常说的：酒要少吃，事要多知。