甜味

作者: 一只老蜗牛 | 来源:发表于2019-10-24 00:05 被阅读0次

熄灯了,先生给我讲那些昂贵的蜂蜜是如何从大山深处酿出来的,一批一批的蜂,一年一年往深山渐进,就像养鱼时的养水鱼一样.....

突然间,想起来家乡满山遍野的“蜜管管”,春天开花时有白色紫色两种,花像微缩版的风铃,全草高约20厘米左右,蜜蜂很喜欢落在花上。揪一根花下来,尾部吸一口,便甜的忘了整个世界 ......问过度娘了,度娘也不知...

那时候的我,跟着小脚奶奶,折着蜜管管花,吸着蜜管管花,奔跑跳跃在春天的原野里,看田野麦苗泛青,望田埂百草成长,迎渠水潺潺而来,找第一朵蒲公英花开,拔出嫩嫩的冰草新芽,嚼一嚼,好甜的春天和太阳啊!

蚂蚁一定在蜜管管周围打洞,在花里钻进钻出,水过处,厥麻开始长叶拉着长长的径随地扎根开出美丽的小黄花,深处的根茎不再肥胖和脆甜,而带着苦味了,最硬的地方密密麻麻的“辣辣芥儿”带着芥末味,嚼得满口翠绿,仿佛尝到了整个春天……

就这样跳着跑着,柳树发芽了,李树白了墙头,梨花翠了满院,杏花红了山头,喜鹊登上枝头,我便盼着山上馒头花儿开,扎一个花绣球,路边马兰开,无味紫色秀.....

就这样蹦着跳着,不知啥时候奶奶已用蜜管管和麦麸还有其他东西做成“糟子”。搓成圆球,晒干,用线穿起来,就是最原始的发面酵母了,在以后的三季里,它们是奶奶送亲朋好友的礼物了,因为发酵好的面团是忌讳送人的。

在那没有安琪酵母的岁月里,原来家乡的馒头渗入了春天的花香,蜜管管和奶奶携着春天,甜了我一生的童年。

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