我用的是武昌鱼,处理干净,控干水份;

打花刀;

双面花刀;

葱姜蒜切成末最好;

生抽 ,料酒,耗油,盐,糖,孜然粉,辣椒面搅拌,放入葱姜蒜末搅拌均匀;

用沟兑好的料汁把鱼浑身上下,里里外外,涂抹均匀;

烤盘放适当的底油;

把涂抹好的鱼,放入烤盘中;

放入烤箱中烤10分钟;

取出,翻个墙;

再烤10分钟;

取出,放少量油;

再烤10分钟;

端出,个人可以根据喜好,再烤10分钟,效果会更好!

我用的是武昌鱼,处理干净,控干水份;
打花刀;
双面花刀;
葱姜蒜切成末最好;
生抽 ,料酒,耗油,盐,糖,孜然粉,辣椒面搅拌,放入葱姜蒜末搅拌均匀;
用沟兑好的料汁把鱼浑身上下,里里外外,涂抹均匀;
烤盘放适当的底油;
把涂抹好的鱼,放入烤盘中;
放入烤箱中烤10分钟;
取出,翻个墙;
再烤10分钟;
取出,放少量油;
再烤10分钟;
端出,个人可以根据喜好,再烤10分钟,效果会更好!
本文标题:在家用电烤箱烤鱼
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网友评论
窗外似乎有霾,窗内满室鱼香。👍