夏日炎炎
每时每刻都想来一杯冰饮解暑解渴
外卖解不了近暑
8月第二天
这5款亲子夏日冰饮
野兽小姐姐一步一步教你在家做
暑假在家带娃
简简单单这几步
就能喝上一杯冰镇果饮
健康又降暑
NO.1
桃乐多多
桃乐多多,简单来说,将甜美的水蜜桃、益力多和日常喝的雪碧,以一定量的比例,进行调和。
其中,自制桃子糖浆,略微复杂一些,但也正是这款亲子饮品的独特之处,自己做的桃味糖浆,更健康、纯粹。
六步自制桃乐多
主要用料:桃子、雪碧、益力多、冰块若干、薄荷叶、白糖
其他工具:杯子、盘子、水果刀、柠檬棍、煮锅
✎ 去皮
削掉的桃子皮不要扔掉了,放在盘子里。
✎ 煮糖浆
将桃子皮放进煮锅中,加少量水煮沸,同时放入白糖(白糖的量可以根据水的量和甜度来调整)。
对了,还可以加入一点柠檬汁,抗氧化,保持桃子粉粉的天然色。
待桃子皮的颜色完全变白后,即可停火,将皮捞出来。
小提示:由于甜度口味偏个人化,所以煮糖浆的时候,糖的量根据家人的喜好来调整。
用桃子皮和糖自制糖浆,不用加入其他的添加剂,粉粉的桃子颜色,非常好看,口感也更纯粹,更天然健康,也适合小朋友。
✎ 切片
去皮后的桃子,切3-5片留作装饰。
剩下的桃肉切成小块,放入杯中,用柠檬棍将其压碎,让桃汁溢出来,味道更浓郁。
✎ 调味
将煮好的糖浆先加入3-4勺。
加冰块
先倒入4/5雪碧,后倒入1/5益力多
然后相应放入冰块、雪碧和益力多。
雪碧和益力多以1:5的比例倒入杯中,冰块可以根据个人喜好多放或少放。
✎ 装饰
将准备好的桃片放到杯壁,用作装饰,加入几片薄荷叶。
一杯桃桃乐多多家庭特饮就做好啦,再搭配一碟小吃,一顿美滋滋的家庭下午茶出炉。
小贴士
✔用不完的糖浆,需要再次煮沸后,封存入冰箱,可以下次再做时拿出来用,一周内使用完。
✔桃子,建议选用水蜜桃。
✔糖的用量和冰块的用量,这个需要根据个人喜好和要求来。
✔野兽小姐姐们喜欢淡淡水蜜桃清香味,所以糖浆不会太浓,大约用到了3-4勺普通白糖。冰块是加的满满的,我们也喜欢冰镇的清爽。
NO.2
满杯鲜橙
多吃橙子的好处就不多说了。在家自做这样满满的一杯鲜橙,除去香精、各类添加剂的混合,只留下淡淡的橙子清香。
六步自制满杯鲜橙
主要原料:橙子、绿茶包(绿茶叶)、普通白糖、薄荷、冰块
其他用具:刀、杯子、盘子
✎ 切片
橙子横着切片,大约切整个橙子的三分之一左右,放入盘子备用。
✎ 取橙子肉
剩下的三分之二橙子,去皮取肉。
橙子果瓣的茎和皮也要去除,只用瓣肉,口感才好。
避免浪费,剩下的部分可以用来榨汁。
✎ 取汁
将果肉放入杯中,用擀面杖或其他工具,将橙子肉碾碎,挤出橙子汁。
✎ 煮茶
茶包煮水,一般一个茶包即可(也可用少量的茶叶代替),依据个人口味加入适量的糖,大约煮沸4-6分钟。如果选用茶叶煮,煮茶时间更长一点。
✎ 加冰
同样,冰块放入杯中,装满也可,放一部分也可。
然后倒入煮好的茶底。
✎装饰
将切好的橙子片以及薄荷叶,摆入杯中装饰。
小贴士
✔如果不希望小朋友太多茶,煮茶水的时候,多放一点水,淡化茶的味道和浓度。
✔建议选择甜橙,口感更香甜。
NO.3
西瓜夏饮
西瓜是夏天的绝配,这款西瓜特饮口感非常的小清新,既解渴又解腻,适合饭后来一杯噢,就是淡淡的夏天的味道。
三步自制西瓜夏饮
主要原料:西瓜、雪碧、金桔、冰块、薄荷叶
其他用具:杯子、水果刀
✎切块
西瓜切块,金桔横切开,捣碎西瓜。
✎加冰
放入冰块,然后放入金桔,倒入雪碧。
✎装饰
放入薄荷装饰。
小贴士
✔如果不想用雪碧的话,可以自制糖水。
✔普通白糖,再加一点柠檬汁,水煮就可以啦。
NO.4
百香柠檬
酸酸甜甜的百香柠檬,喝一口就让人超级有食欲。柠檬的清香,配上百香果粒,清爽又提神。
三步自制百香柠檬
主要原料:百香果、黄柠檬、雪碧、冰块、白糖
其他用具:水果刀、杯子、盘子
✎切
把百香果切开,将一半百香果放入杯中。
如果杯子较大,也希望百香果味浓一点,可以将整颗百香果放入杯中。
取一个柠檬的二分之一,切片。
然后,挤出柠檬汁,并将柠檬块一同放入杯中。
✎ 加冰
先将冰块放入杯中,然后倒入适量雪碧(也可以用水煮糖浆替代)。
✎ 装饰
最后加入薄荷叶和先前切好的柠檬块,装饰。
小贴士
同样,雪碧可以用自制糖水替代噢。
NO.5
自煮奶茶
自己煮的奶茶,真的和奶茶店的不一样。
纯粹的奶香与茶香完美融合,没有任何香精和添加剂的味道,浓郁又可口。
超级适合下午茶,来一杯。
二步自煮奶茶
主要原料:茶叶(红茶叶或绿茶叶)、纯牛奶、白糖
其他用具:杯子、煮锅等
✎煮茶
第一步是煮茶,并加入适量的白糖沸煮。(煮茶的时间,建议在8-9分钟,野兽小姐姐煮的时候,时间短了一点,茶的味道略淡了些。)
✎ 加奶
继续煮沸,待茶色完全褪去之后,就可以起锅啦。
小贴士
浓茶(非常浓的茶)与奶的比例,为1:3。
花了整整一个下午,野兽小姐姐自制了这5款亲子夏饮。
自己做东西的过程,很享受也很惬意。
这个夏天,如果一时不知道去哪儿遛娃,那就在家和孩子一起做夏日冰饮,享受惬意的同时,也收获美好的亲子共处时光。
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