早上吃饭的时候,发现岳母在做菜馅,原来她要给我们做水饺了。两个女儿听到这个消息,一下子欢呼雀跃起来,整个房间里充满了欢快的气息。仿佛一个个会唱歌的水饺正从四面八方向我家里飞奔呢,这实在是太让我们惊喜了。
岳母是上海人,本来不会做水饺,甚至北方的面食基本都不会弄。我是北方人,而两个女儿除了很喜欢南方美食外也很喜欢北方面食,过年在北方老家时我们也经常一起包饺子吃。
今天突然要自己做水饺,那种意想不到的惊喜,确实让我们不言而喻的喜出往外。
而岳母为了配置这七八种素饺子馅,其实昨天就已经筹划并多方购买食材了。做馅毕竟不是她的强项,所以不仅用时很长,体力消耗也极大,还要保持好的口感,这个76岁的老人家也确实是把仁心仁术都投入到了这次的饺子中。
为了调剂南北方饮食习惯,让全家人都吃的皆大欢喜,最终岳母做了一半馄饨,一半饺子。
岳母就是位典型的中国好妈妈的代言人,她朴实而平凡,平时也没有太多要求,甚少说话,过着知足常乐的小日子,无欲无求却自得其乐。

从适应我们家的婴儿餐,到后来全家改吃素食,再后来变成养生素食餐,乃至为了满足南北方人的今天的饺子加馄饨,岳母毫无怨言并不断的通过电视和外出吃饭时学习新菜品。
她老当益壮,不舍好学上进的韧性,笔记无数,听课从不间断。同时,几乎每天骑自行车货比两三家菜市场,在锻炼身体中精打细算的呵护全家人的饮食健康,这种精进负责的精神,实在让我钦佩不已。
仁者爱人,发端于恻隐之心,发扬于成人之美乃至忘我利他的持续付出之中。岳母把一顿饺子做出了仁爱的味道,如同一部欢喜交响乐,让全家人这一天的饮食变得立体而浑厚,真是仁心艺术大厨啊。
把工作、学习、生活变成广利大众的生活方式,精耕细作,忘我克己,仁心无限,那是多么美好的个人战略啊。我要把这种仁心水饺的美味持续的发扬广大,让利他精进变成一种本能的习惯。
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