食物对肠道健康起着至关重要的作用，不同的食物对肠道的作用也不同，因此食物能一定程度影响肠道健康，只有把肠道“招待”好了，才能不受消化不良、便秘、腹泻等肠道疾病的困扰。下面我们来看看肠道最喜欢的3种食物。
1.粗纤维
要想有一个健康的肠道，首先得让肠道有益菌群增加。益生菌喜欢富含膳食纤维、寡聚糖的食物，全谷类杂粮含量最高，但现在我们所吃的主食，基本都是以白米饭、白馒头为主。从主食中摄入的膳食纤维微乎其微，无法与过去吃不起饭的年代相比。因此现代社会居民膳食纤维摄入量只能达到15克，达到不到20-30的标准克数量。所以日常所吃白米饭可以改成粗杂粮，多种搭配，放进压力锅中煮粥，或者将豆子提前泡8-12小时，杂粮泡2-4小时，煮成杂粮粥，易煮烂，也易消化。
2.干豆做主食，鲜豆做配菜
红薯膳食纤维含量很高，包括可溶性和不溶性膳食纤维，如果对杂粮饭不太感冒的人群，可以将红薯、土豆切成小块和米饭一起蒸熟，避免主食营养太过单一。而四季豆、红豆、大豆中的膳食纤维比红薯的含量还高，黄豆中还有促进益生菌繁殖的寡聚糖，嫩豌豆、蚕豆等也含有不少膳食纤维，一定要多吃。
3.牛蒡、胡萝卜做蔬菜汤
肠道也偏爱芹菜、牛蒡、胡萝卜等蔬菜食物，尤其是牛蒡，有东洋参的美誉，含有丰富的粗纤维，能够有效帮助排便。做汤，牛蒡、胡萝卜是绝佳食材，炖煮后稍稍调味，营养十分丰富。还可以搭配苹果、橙子、火龙果、猕猴桃等水果中含有丰富的纤维素、半纤维素等膳食纤维，对肠道健康和预防癌症有良好的作用。
❤养心小贴士：
除了肠道喜欢的食物，还有肠道特别讨厌的食物，比如油炸食物和辛辣食物，像炸鸡块，炸薯条等食物是不可避免的富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里会造成疾病，很难消化，一定要少吃油腻辛辣等食物。否则会引起腹泻、胃胀等现象。
对于肠胃养护的话题，你有什么样的看法或意见欢迎和我一起分享。如果还有什么其他想了解的话题，可以告诉我。
网友评论