琦君的文字简洁、纯朴、淡雅。月光饼一文中,她描述了家乡中秋节的特色,和大她两岁的表姑之间的童年趣事。浓浓的乡愁。
她的文字,勾起了我对家乡中秋的回忆。每到中秋,家家户户除了准备月饼、瓜果,还要准备涨烧饼。
涨烧饼色泽金黄,面上撒着密密的芝麻。早先,中秋节的傍晚,家里还做。发面至关重要,面没发好,口感就没有那么劲道了。
中秋节前,老街的中秋气息已经很浓郁了。做涨烧饼的摊位林林总总。油锅里炸涨烧饼的香味儿,弥漫在大街小巷,经久不散。刚出锅的,最香。买上一个,回家趁热吃。涨烧饼蓬松,切时要用点儿力。一片片儿的,色泽诱人。入口香甜柔软。佐粥,吃上几片,妙哉。吃不完,放进冰箱。旦日加热,可作早饭。
中秋夜,在院子里摆上瓜果月饼,涨烧饼,点起香烛。和天空的明月,相映成趣。吾相,有摸秋的习俗。孩子三五成行,提着网兜,挨家挨户,摸秋。摸秋,顾名思义,一定要装点儿东西。孩子们往网兜里装上几只月饼,苹果,橘子。但是,千万不能搬人家的涨烧饼。
记得,有一年中秋。我跟着堂哥去摸秋,路上遇到了村里的孩子,小伙伴和她的姐姐。一路上,看见往东往西的一行孩子。摸秋的欢乐多。其中,有个与我堂哥年龄相仿的孩子,出于好玩,搬走了人家的涨烧饼,惹得那家人骂了一通。这是我的一个中秋记忆。
时光过得真快啊,当年的孩子,都在慢慢长大。摸秋的习俗,渐渐地淡了。如今中秋,没有了儿时的热闹。超市里各种各样的月饼琳琅满目。家家户户在这日依旧在院子里摆上,供奉月光菩萨。一家人坐在院子里吃月饼赏月。
中秋节一年一年地过去了,门前流淌过岁月的河。
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