昨晚看着电视,不知咋的,突然想吃街头的地摊馄饨。
想起年轻时,无论何种原因,晚饭耽搁了,时不时的在街头吃一些地摊小吃。
有烤羊肉串、有面食、有小菜,有馄饨,最让我回忆的是羊肉串与馄饨
吃几串羊肉串,喝一碗馄饨,如果心情好,再喝一瓶啤酒,也许是当年的高光时刻。
在家在饭店吃不到,地摊馄饨那种味道,馄饨皮很薄,煮熟了要趁热吃,如果时间久了,馄饨就会坨在一起,馄饨皮吃起来糯糯的,碗里没有了汤水。
趁热吃,馄饨汤里有虾皮,偶尔一颗很饱满,轻轻咬一口,小虾仁的肉质鲜香。
有时也回味馄饨里的香菜。
现在觉得那时的馄饨很好吃,只是盛馄饨的碗有点浅,一碗装不了多少。
总有种意犹未尽的样子。



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