
茶是伊朗人最受欢迎的热饮料。无论何时或何地,都能见到伊朗人在喝茶。例如在忙碌一天之后的休息时喝杯热茶,在工作中、在家里或其它地方,也都会有伊朗人在喝茶。可谓伊朗人一日三餐离不开茶。伊朗人喜欢喝红茶。沏茶时候有讲究要过滤没有茶渣,而且要含一块方糖或藏红花冰糖来调剂。
伊朗北方吉兰省拉希詹市是种植红茶的地方,大约一百多年,有一个叫کاشفالسلطنه的伊朗人,从印度将茶种引到吉兰省加以种植成功,在拉希詹市有纪念کاشفالسلطنه伊朗茶博物馆,他(کاشفالسلطنه)也是被誉“伊朗茶之父”。
















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