北方人爱吃饺子
南方人喜食馄饨
馄饨在各地的名字都不尽相同
苏州叫馄饨、四川叫抄手
皖南叫包袱、广东叫云吞
连续几日的阴雨天气,再加上大风刮的冷得人直打哆嗦,这时候要是能来上一碗热乎乎的大馄饨,一口馄饨一口高汤别提多美了!
济南俏佬姥馄饨皮子呈半透明,粉嘟嘟的肉馅儿若隐若现,老饕都不禁食指大动!咬上一口,“呦呵扎实!饱满!”
俏佬姥馄饨面皮又小又薄,馅是新鲜的猪肉糜+龙虾。舀起一个馄饨,嫩粉色的鲜肉馅儿就从皮子里透出来,入口直接滑入喉咙。
虾米、榨菜、葱花,再撒点胡椒粉,简直完美!顺着碗边喝一口汤,肉香、葱香、汤汁儿的味道也就散开了.......
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