最新科研成果：黑桑葚成分具有抗癌作用！

近日，据华中科技大学/沈阳药科大学共同发表的研究表明：从黑桑果实分离得到20个化合物，包括2个新化合物moranigrineA和morusamine，所有分离得到的化合物直接靶向3-磷酸甘油酸脱氢酶（PHGDH），具有抑制癌症的作用。

研究表明：PHGDH在黑色素瘤、胰腺癌、宫颈癌和三阴性乳腺癌等多种人类肿瘤中呈高表达，抑制PHGDH可降低丝氨酸合成，抑制肿瘤细胞增殖、迁移和侵袭。

他们发现，黑桑中的咖啡酸甲酯对PHGDH表现出显著的抑制作用，它是一种非竞争性抑制剂，并且呈浓度依赖性抑制。

对黑桑的认识

桑，始载于《神农本草经》，为传统中药，树皮，枝叶，果实等皆可入药，具有降压、抗菌、降糖、抗病毒等作用。

黑桑，为桑科桑属重要的药用植物之一，主要分布于新疆地区。黑桑果实既可入药，又可入食。

中医认为，黑桑葚性微寒，味甘酸，入肝、肾、心经，为养心益智、滋补强壮佳果；具有生津止渴，润肠燥，补血滋阴等功效，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。常食可以明目，缓解眼睛疲劳、干涩的症状。

现代药理学研究表明：黑桑富含黄酮、生物碱、多酚和苯并呋喃类化合物等多种活性物质，具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗病毒、降压和降糖等作用。

还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等，能促进造血细胞生长，增强血液新陈代谢能力，补血清血、抗衰老、补肾益智促消化，增强免疫力。