青瓜雪糕

作者: 紫蓦Lin | 来源:发表于2021-05-14 15:35 被阅读0次

        夏天又来临,我们又开始贪凉,又想吃雪糕。喜欢的朋友们跟我一起制作吧!

原料:青瓜一根    冰糖适量    清水适量    玉米淀粉适量    糯米粉适量

制作流程:

1.碗中放入清水,混入玉米淀粉和糯米粉,搅拌均匀成面糊,备用。

2.青瓜洗净,去除头尾,切成椭圆小片。

3.放入料理机,注入清水,搅打约1分钟,形成青瓜汁。

4.倒入汤锅中,加入冰糖,大火烧开,边烧边搅拌至冰糖溶化。

5.调小火,加入面糊,搅拌均匀,待凉。

6.倒入模具中,放进冰箱冷冻6小时。

7.取出,脱膜。


        青瓜雪糕冒着冷气,张嘴咬一口,清甜冰爽,绿色好心情!


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