夏天又来临,我们又开始贪凉,又想吃雪糕。喜欢的朋友们跟我一起制作吧!
原料:青瓜一根 冰糖适量 清水适量 玉米淀粉适量 糯米粉适量
制作流程:
1.碗中放入清水,混入玉米淀粉和糯米粉,搅拌均匀成面糊,备用。

2.青瓜洗净,去除头尾,切成椭圆小片。

3.放入料理机,注入清水,搅打约1分钟,形成青瓜汁。


4.倒入汤锅中,加入冰糖,大火烧开,边烧边搅拌至冰糖溶化。

5.调小火,加入面糊,搅拌均匀,待凉。

6.倒入模具中,放进冰箱冷冻6小时。


7.取出,脱膜。


青瓜雪糕冒着冷气,张嘴咬一口,清甜冰爽,绿色好心情!

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