【猪啊】VOL.2020.03.27

作者: 里木白 | 来源:发表于2020-03-27 23:10 被阅读0次

对于饲养家禽牲畜,村里人也有各自的喜好,除了最常见的鸡鸭,猪也是很受青睐的,但走在村里,你不可能像见到随处走动的鸡鸭般见到几只猪在路上闲逛,你只能通过闻其味,听其声知道它的存在。

相对于猪来说,鸡鸭的命运真的要好很多,虽然最终都免不了挨上一刀,但鸡鸭不受约束,猪的一生却是在一个小房间里度过的,从某种意义上来说,它从来都没有一刻是为自己而活的。

这些我家都有养过,养猪是从盖了平房之后开始的,原先西边的卧室被改成了猪圈,爸妈第一次去其它镇买小猪的时候带上了我,我忘了几乎所有的细节,却记住了这件事,以及爸妈口中所说的那个镇的名字,当时我并不知道那是一个镇名,更不知道镇是什么,只感觉那个名字代表着一个极其遥远的地方。长大之后跟爸爸说起这事,他惊讶于我不仅记得,还记得这么清楚,毕竟那时我还不是记事的年纪。

养猪那些年,爸爸有一本养猪手册,封面上用简单的线条画着一头咧着嘴仿佛正在大笑的猪,惟妙惟肖,他还配备了专门给猪量体温的水银温度计,比人用的要大好多,甚至还有给猪打针用的玻璃针筒,同样异常粗大,跟他其它那些杂七杂八的粗糙工具比起来,这些东西看着都特别精巧漂亮,他把它们保管得很好,还特意叮嘱我不要去碰。

猪的世界是那么简单,空间小,事情少,吃饱喝足长身体,够大够肥了意味着它那不知所谓的生命也走到了尽头,每次宰猪都发生在后半夜,屠户骑着摩托车半夜而来,这边早就打点好一切,我很少起床出去看宰猪现场,屋外高瓦数的白炽灯把院子照得敞亮,橘黄色的灯光透过窗帘照进卧室,院子里的交谈声异常清晰,直到被突然响起的猪叫声掩盖,那声嘶力竭的声音沙哑而粗糙,急促而连绵不绝,直至它生命的最后一刻。

宰杀解剖完成之后,屠户便把处理好的猪肉横挂在摩托车后座上,时间也快到凌晨了,交易完成便骑车离去。有些东西会留下来,比如猪血,猪大肠之类的,那时我觉得恶心,从来不吃这些。

其实,猪是一种很聪明的动物,偶尔看屠宰现场看猪的反应能够感觉出来,它应该挺聪明的。假设这种情况,把一只正要屠宰的猪松开,它挣扎落地之后一定会往外面跑,再也不会回来,但如果放开一只正要宰杀的鸡或者鸭子的话,它一定会飞快地跑回窝,一回到同类群里就顿时危机感全无,仿佛什么都没有发生过。

鸡鸭有一生的时间选择远走高飞,但它们理解不了自己与人之间的关系,也正因为它们理解不了,才获得了一个不被拘束的一生,虽然与猪拥有同样的终点命运,过程却是自由的,它们的一生始终都是在为自己而活,人类在它们眼里只不过是一种与他们生活在一起的奇怪生物,曾今在傍晚的院子里抬头看到一只鸭子飞过,那是一只呆头鸭,许多人认为鸡鸭只会扑腾跳跃几下,飞不起来,呆头鸭就会飞,只是很少见它们飞,它是从山下飞上来的,伸着脖子朝水库方向飞去了,我想即使是农村人也很少有机会能抬头看到一只鸭子飞着去游泳。

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