热情似火

周五晚，部门聚餐，大头提议去吃烧烤，都无异议。大头带着大伙七拐八转，来到一家开在住宅区的小店，没等大伙抱怨，大头先把小店称赞了一番，什么价格实惠，食材新鲜，牛肉是牛肉，羊肉是羊肉，保证不像别的烧烤店……

说它是饭店，但它只有一间几平方米的铺子，大小如楼梯间似的，店内放着冰柜，及别的一些设备，烧烤炉和七八张餐桌都摆在门口，有两桌已经有客人。放眼四周，根本没有其它店，不知是太晚的缘故还是别的原因，四周的楼内都没有亮灯，漆黑一片。

落座后，一个一米七上下，身材匀称，三十岁左右的女人，走过来招呼我们点菜。点菜间，女人一边介绍本店特色，一边与他们开着玩笑，并许诺，等会忙完过来陪大家喝一杯。待她拿着菜单进店，我们大笑着，看向大头……

说话间，摆在门口的其它几张桌子都来了客人，每桌都有五六个人。刚才给我们点菜的女人逐一过去给几桌都点了菜，态度与对我们一模一样，很热情，末了总加上一句，等会忙完过来陪大家喝一杯，仿佛与每桌的客人都熟。

没一会儿，女人过来把一个盛着一把烤串的盘子放在我们的桌子上，然后说他们点的还没给上，先给你们上菜先吃着。我们连忙说谢谢。她接着问，喝点什么？大伙商议了一下，先点了一箱啤酒。女人在菜单上记着，吩咐一旁的小伙计上酒。

我不怎么吃烧烤，所以认为烤串的味道都差不多，无非就是辣椒，孜然味。他们都说，味道比在其它店好，能吃出牛肉、羊肉味。

因为第二天都不用工作，所以大伙都不急着回去，一边吃一边聊，不知不觉已经到凌晨两点。其它桌还都坐着客人，不过都已经是第三四波了。其间，女人不时地过来问问，要不要加点菜，味道是不是吃的习惯……

又待了一会儿，大伙商议结束吧，大头招呼女人买单。女人拿着菜单算了算，一共五百九十五块，她提议给五百八。我们共四个人，人均一百五，这个消费在本地略贵。

回去的路上，我一直在想，这个店即偏僻，又贵，为什么还有那么多人过来吃？味道和食材肯定是占主要因素，再者就是老板娘的热情服务。一家店即让客人吃的好，又觉得舒服，那么客人还有什么理由拒绝呢？

价格贵，即是劣势又是优势，劣势是，那些未曾消费过的人可能会因此不来，优势是，即可以保证食材的品质，又能够让老板热情似火。

好的东西会说话，只是需要时间来验证，但很多东西，走着走着就走偏了……

完