好吃的南瓜盒子

南瓜是日常生活中的一种蔬菜，从小到大都没有离开过我。

我们在小时候不叫好听的南瓜，而是称她为窝葫芦，又大又圆的中间凹陷进去，也许这是她得名的原因吧。

每年夏天，葫芦开花时非常的漂亮，一朵朵金色的，喇叭状的花花，不但可以繁殖后代，结出小葫芦，而且还可做出，香气诱人色彩鲜艳的葫芦花饼。

葫芦花必须先授粉，把葫芦花摘下来，掐掉上面的部分，只留下花蕊授粉，才能结出小葫芦。

葫芦花，拿回家洗干净了，和面揉在一起，做出黄色的饼子，感觉香甜可口。

经过一个夏天的生长，到八九月份的时候，葫芦就可以吃了，每年的农历七月十五日，是道教的中元节，民间俗称七月半，这时就要摘葫芦，蒸葫芦包包子，去上坟烧纸，祭奠祖先。

进入农历七月，妇女们就准备好胡麻面，做好发面，摘下大葫芦，洗干净，削皮，擦细丝。葱切碎后用油爆香，加入葫芦丝，加入胡麻面和盐提味。

发好的面搓成条后，切成面积，擀面皮，加入搅拌好的葫芦丝，包好，蒸熟，先去上坟，再一家人一起吃，在小时候感觉是最好的美食。

后来离开家了，很久没有吃过，最近几年，南瓜在菜市场都可买到，又大又圆的窝葫芦，被小巧玲珑的南瓜替代了。

我经常买南瓜，每次蒸馍馍时，都蒸几个南瓜盒子吃。这里特别一提的是，老家在上坟时蒸的叫包包子，圆圆的，也就是现在吃的包子，比较大罢了。

平常吃的就是盒盒子，老家叫饹饹子，馅儿的做法一样，包法略有不同，擀面皮放馅儿，合过来成一个半圆形状的，封口蒸熟了吃。

我一直都是这样吃，想从中找到家的味道，妈妈的味道。很失望找不到那时候的味道，我问妈妈，她说“那时候肚子饿，现在我做上，你同样吃不出那个味。”

总之南瓜盒子很好吃，也可能是家乡的一种小吃，一种美食的缘故吧。