材料:红豆（量最多）， 莲子（量次多）， 百合（少量），冰糖或红糖 ，清水。（百合如果是新鲜的那就太好了！）
做法步骤:
1.材料冲洗干净，否则干莲子会发苦发腥
2.莲子，百合一起浸泡三小时左右，红豆浸泡至能够捏碎，切不可泡发过长。（不能因为求快而用热水泡发，容易翻车...）
3.用高压锅或电饭锅（模式:豆类）把红豆莲子熬成沙，最后放百合煮熟即可（如果百合很干，就分开煮，单独把百合煮熟。）
4.最后关火再放冰糖，别把糖一起熬进去（别问为啥，听话就对了吭～）
*5.如果家里有藕粉，陈皮，枸杞，桂圆......此时可以下锅了。
以上为本大厨跟随俺娘亲身实践，请严格按照步骤执行，否则一旦翻车概不负责。
材料:红豆（量最多）， 莲子（量次多）， 百合（少量），冰糖或红糖 ，清水。（百合如果是新鲜的那就太好了！）...
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本文标题：百合莲子红豆羹，盛夏一碗顶呱呱！
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