小饼如嚼月

北宋时，宫廷和民间流传着一种节令食品，当时称为“小饼”。苏轼曾经写过这样一首诗：

留别廉守

编萑以苴猪，瑾涂以涂之。

小饼如嚼月，中有酥与饴。

悬知合浦人，长诵东坡诗。

好在真一酒，为我醉宗资。

“小饼如嚼月，中有酥与饴”，这句很像描述我们现在说的月饼，首先它的形状是圆的，其次它以酥和糖为馅。苏轼写这首诗的时候，还没有“月饼”的称呼，一千年后的我看诗的现在，因为有了“月饼”这个称呼，觉得这个句子分外别致和亲切。

“小饼如嚼月”，取其中一个“饼”字，一个“月”字，恰好是“月饼”二字拆开。“小饼如嚼月”这句，简单来看就是说小饼的形状是圆的。但是古诗词中的汉字，往往有着比字面意思更为丰富的意蕴。诗中没有直接说饼圆，而是用了一个比喻，“嚼月”，就是说吃的这个饼是像中秋夜的月亮一样圆的饼。中秋的月很圆，所以这句也可以说是暗含节气在句子中的。但是仅仅只有这层的话，这个句子也很普通。“嚼月”这两个字多么有情趣，月平时给人的感觉是高高在上的，但是在这句中，月给人一种小巧玲珑的感觉，不仅可以把玩，更是可以放入嘴中咀嚼。月和人的关系是多么亲密啊。而且，中国素来有“天狗食日”的传说，“食日”“嚼月”，对比起来看，简直是天造一对，地设一双，你也大可以想象这句带着一种神话般浪漫雄奇的色彩。

这种拆字的方式，很容易联想到杜甫的名句：

露从今夜白，月是故乡明。

“月是故乡明”这句是名句，一般人都知道这句，首先是因为它简单，谁都看得懂，第二是因为这句实在很符合流落异地他乡的游子的心声。因为这句太有名，让我一度以为“露从今夜白”只是陪衬。但是显然不是这样。白露是二十四节气中第十五个，在每年秋天9月7日~9日。天气转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，秋天的露水，可以说叫秋露，由于在五行中，秋属金，金是白色，大概古人觉得白露更清新有情趣，所以用白露来代替秋露。“露从今夜白”，就是暗含白露这个节气，诗人把白露二字拆开来入诗。露水是透明的，本来是没有颜色的，但这里用白来形容，便有一种孤清冷寂之气。白常常让我们联想到寒冷，比如秋霜冬雪，显然，这里用白也可以暗示白露这个节气天气凉的特点。进一层讲，诗人感受到羁旅途中的寒冷，更是怀念故乡，所以因为有了“露从今夜白”这上句，“月是故乡明”这样的感慨更有分量。

试想想，把“白”换成“秋”，“露从今夜秋”，这句子无论从形象上还是抒发感情上都会大打折扣。虽然“白”这个字来源于秋，但是它有了自己的特殊语境，可以独立存在了。秋风也叫“金风”，大概也是由于秋在五行中属金。但是秋风和金风给人的感觉完全不一样，秋风是萧瑟的，“秋风萧瑟，洪波涌起”，“秋风秋雨愁煞人”。而金风给人的感觉则是风调闲雅，气象华贵的，“金风玉露一相逢”，“金风细细，叶叶梧桐坠”。“金风”之所以给我这种风调闲雅，气象华贵的感觉大概有两种原因，一是因为金这种材质这种颜色的东西给人一种华丽的感觉，二呢，秋天是个丰收的季节，田野一片金黄，这个字带了一种暖一种喜悦在里面。

常常感叹，中国的汉字真是博大精深。就看那诗中的字，不仅仅有音、形、义，往字的后面一拉，还可以带出一大片的想象。