日语编辑/锦璱
释义源自:《现代日汉双解词典》外教社

1.寿喜锅 —— すき焼き(すきやき)
[すきやき] [sukiyaki] ⓪【名词】
1.寿喜锅,日式牛肉火锅。(牛肉を豆腐やネギなどと一緒にたれで煮焼きしながら食する鍋料理)。

2.火锅 —— 鍋(なべ)
[なべ] [nabe] ①【名词】
1.锅。(食物を煮たきするのに使う,比較的底が浅い器。)
2.火锅。
3.(日本地名)鍋。

3.火锅 —— 寄鍋(よせなべ)
[よせなべ] [yosenabe] ⓪【名词】
1.什锦火锅。(肉・魚・野菜などを,たっぷりした汁を入れた鍋で煮ながら食べる料理。)

4.烤羊肉 —— ジンギスカン鍋(ジンギスカンなべ)
[ジンギスカンなべ] [jinngisukannnabe] ⑦【名词】
1.使用锅烹饪的烤羊肉料理(鍋を使ってするジンギス汗料理。)
2.烤羊肉用的锅(ジンギス汗料理に用いる鍋。鉄製で,すき間の多いかぶと形をしており,あぶらが火に滴らないように工夫されている)。

5.涮涮锅 —— しゃぶしゃぶ
[しゃぶしゃぶ] [shabushabu]⓪【名词】
1.涮牛肉(片)。把切成薄片的牛肉放进开水锅里涮后,取出来醮作料吃的菜肴。(鍋料理の一種。薄く切った牛肉を,煮えたった鍋の湯にくぐらせる程度に煮て,たれをつけて食べる。)


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