
若此生注定成为吃货,那就做一个有情感的吃货。
我的舅舅,是一个钟情于“吃”的人,对吃,他从不将就,从不拘束自己的钱包;他爱吃的,不是满汉全席,亦不是新鲜海味,而是......。我也十分不解为何他爱吃的都如此特别?
他钟爱青菜,当季节的蔬菜,在我们眼里,总是一般的,甚至偏食的孩子拒绝,他却吃的津津有味,嘴里“歘歘歘”的嚼着。
他忠于山间的野物,正巧,最近野生菌正盛,他便请假开车带着我们回老家采,和着买的,回到家后,就热火朝天的霸占厨房,所有的佐料他都要求新鲜,每一刀,都像是经过深思熟虑后的,不一会儿,飘香四溢,上桌的,不堪为一道艺术品,餐桌上,每一双筷子都是有备而来,空盘之众望所归。
舅舅在餐桌上总会说:“想想六七十年代,那时填不饱肚子,有什么吃什么,青菜长得快,山间野味不要钱,可救了我们一命呢。每当看到这些吃食,总有眷恋,对曾经的怀恋,现在的珍惜。”
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